Conseils d'utilisation
Pour nettoyer les rouleaux et avant chaque utilisation, passez un
•
morceau de pâte au travers de l'accessoire plusieurs fois puis, jetez
la pâte.
La molette de réglage permet d'obtenir une pâte plus ou moins fine.
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La position 0 correspond à l'écartement minimum et la position 8, à
l'écartement maximum. Pour régler l'écartement : tirez sur la molette
de réglage, tournez-la jusqu'à la position désirée et relâchez-la (elle
se verrouille).
Pour aplatir votre pâte, nous vous conseillons de procéder en plusieurs
•
étapes :
1. Réglez l'accessoire sur l'écartement maximal ;
2. Coupez la pâte en 3 ou 4 pâtons ;
3. Aplatissez le pâton entre vos mains ;
4. Passez-le entre les rouleaux aplatisseurs ;
5. Réduisez ensuite l'écartement. Passez la pâte à nouveau ;
6. Procédez de même jusqu'à obtenir l'épaisseur de pâte désirée.
Pensez à bien fariner l'abaisse obtenue avant de la passer dans les
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couteaux pour éviter que les tagliatelles ne collent entre elles une fois
coupées.
Nettoyage
Démontez l'accessoire laminoir à pâte : appuyez sur le bouton de
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déverrouillage. Manipulez l'accessoire avec précaution.
Pour faciliter le nettoyage, rincez rapidement l'accessoire après son
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utilisation.
Lavez l'accessoire laminoir à pâte avec une éponge douce et de l'eau
•
chaude additionnée de produit vaisselle, rincez-le à l'eau claire puis,
séchez-le soigneusement.
L'accessoire laminoir à pâte ne peut pas être lavé au lave-vaisselle.
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S'il est très sale, veuillez attendre que les restes de pâte sèchent pour
pouvoir les décoller plus facilement.
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nettoyage
V.1.0