Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière
•
En raison du poids de la cuisinière, il convient
d'utiliser une plate-forme à roulettes souples
pour la déplacer. Le poids doit être
uniformément réparti sur la plate-forme (voir
Figure 5).
•
Transportez la cuisinière sur la plate-forme
près de son emplacement définitif ,
basculez-la pour qu'elle soit repose sur les
pieds arrière puis retirez la plate-forme.
PROTÉGEZ LE SOL SE TROUVANT SOUS
LES PIEDS (MORCEAUX DE BOIS, TAPIS,
ETC.) AVANT DE METTRE LA CUISINIÈRE
EN PLACE. Installez le dispositif antibascule
(Chapitre 4), raccordez le gaz et l'électricité
(Chapitres 5 et 6) puis installez la plaque de
protection (Chapitre 7) avant de placer
définitivement la cuisinière.
•
Pour garantir son bon fonctionnement, la
cuisinière professionnelle doit être nivelée.
(Ce point est important pour tous les produits
équipés d'une plaque chauffante.) La
cuisinière se nivelle en réglant les pieds avec
une clé.
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Remettez la base au pied. Il est important
que les deux (2) vis qui maintiennent la
base soient solidement fixées pour
éviter un contact accidentel avec les
surfaces chaudes.
Assurez-vous que les chapeaux des
brûleurs sont correctement assis sur les
bases des brûleurs de la table de cuisson
de la cuisinière.
Réglage de l'angle du gril/grille
Si la cuisinière est dotée d'une grille électrique ou gril à gaz, vérifiez le réglage du cadre en versant
2 cuillères à soupe d'eau sur la surface. L'eau devrait glisser lentement vers le bac à graisse. Si ce
n'est pas le cas, corrigez l'angle à l'aide des deux vis sous l'arrière du cadre. Commencez en tournant
les vis d'un quart de tour dans le sens contre horaire. Tout réglage ultérieur devrait être fait à l'aide de
quart de tour jusqu'à ce que l'eau glisse dans le bac à graisse.
FIG. 5 - Mise en place sur la plate-forme à roulettes
IMPORTANT : NE PAS soulever la cuisinière par
la poignée de porte. Cela peut endommager les
charnières et ainsi la porte s'ajustera mal dans
l'ouverture.
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Le poids de la
cuisinière doit
être
uniformément
réparti en s'aidant
des supports
placés sur le
dessous de la
cuisinière
57,8 cm
(22-3/4
PO
(certains modèles)
)