perfici delle vasche di cottura e la superfi-
cie delle piastre di cottura.
• Far eseguire ad un tecnico autorizzato, al-
meno due volte l'anno, la pulizia delle parti
interne dell'apparecchiatura.
• Non lavare l'apparecchiatura con getti
d'acqua diretti o ad alta pressione o con
pulitori a vapore
• Non usare prodotti corrosivi per pulire il
pavimento o il piano sotto l'apparecchia-
tura.
• Non lavare in lavastoviglie corpo e sparti-
fiamma dei bruciatori del piano di cottura.
SUPERFICI SATINATE IN ACCIAIO INOS-
SIDABILE
• Pulire le superfici con un panno o una spu-
gna utilizzando acqua e comuni detersivi
non abrasivi. Passare il panno nel verso
della satinatura. Risciacquare spesso e
asciugare accuratamente.
• Non usare pagliette o altri oggetti in ferro.
• Non usare prodotti chimici contenenti clo-
ro.
• Non usare oggetti appuntiti che possano
incidere o rovinare le superfici.
ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE
AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE
Il costruttore dell'apparecchiatura non
può essere considerato responsabile
per eventuali danni causati dalla inos-
servanza degli obblighi sotto riportati.
• Leggere attentamente questo manuale.
Fornisce importanti informazioni sulla si-
curezza di installazione, d'uso e manuten-
zione della apparecchiatura.
• Staccare l'alimentazione elettrica dell'ap-
parecchiatura, se presente, prima di pro-
cedere a qualunque operazione.
• L'installazione, la conversione ad altro tipo
di gas e la manutenzione dell'apparecchia-
tura devono essere effettuati da personale
qualificato e autorizzato dal costruttore, in
conformità alle normative di sicurezza in
vigore e alle istruzioni di questo manuale.
• Individuare il modello della apparecchiatu-
ra. Il modello è riportato sull'imballo e sulla
targa dati dell'apparecchiatura.
• Installare l'apparecchiatura solo in locali
sufficientemente aerati.
• Non ostruire i fori di aerazione e di scarico
presenti sulla apparecchiatura.
• Non manomettere i componenti dell'appa-
recchiatura.
ADATTAMENTO AD UN ALTRO TIPO DI
GAS
Vedere il Capitolo " Istruzioni per l' installa-
zione ".
MESSA IN SERVIZIO
Dopo l'installazione, l'adattamento ad altro
tipo di gas o interventi di manutenzione ve-
rificare il funzionamento della apparecchia-
tura. In presenza di malfunzionamenti con-
sultare il paragrafo successivo"Risoluzione
malfunzionamenti".
APPARECCHIATURA GAS
Mettere in funzione l'apparecchiatura se-
condo le istruzioni e avvertenze per l' uso
riportate nel Capitolo " ISTRUZIONI PER
L'USO " e verificare :
• la pressione di alimentazione del gas ( ve-
dere il successivo Paragrafo ).
• la regolarita' di accensione dei bruciatori
e la efficacia dell' impianto di scarico dei
fumi.
VERIFICA DELLA PRESSIONE DI ALI-
MENTAZIONE DEL GAS
• Utilizzare un manometro con risoluzione
non inferiore a 0,1 mbar.
• Smontare il pannello comandi.
• Togliere la vite di tenuta dalla presa di
pressione PP e collegare il manometro.
• Effettuare la misura con l'apparecchiatura
in funzione.
ATTENZIONE ! Se la pressione di alimen-
tazione del gas non rientra nei valori limite
( Min. - Max ) indicati nella Tabella T2 , in-
terrompere il funzionamento dell'apparec-
19