Um eingekochtes Fleisch und Gemüse sicher zu genießen, kochen Sie diese
Lebensmittel grundsätzlich zweimal ein: Die zweite Erhitzung nach mindestens
24 Stunden. Mehr Infos dazu finden Sie unter: https://www.bzfe.de/inhalt/
einkochen-1348.html (Bundeszentrum für Ernährung)
Gerät ein- und ausschalten
1.
Netzkabel vollständig abwickeln und an geerdete Steckdose anschließen.
2.
Füllen Sie Wasser ein (etwa 6 Liter)
3.
Start/Stopp Regler auf 100°C einstellen, Knopf der Zeitschaltuhr auf 30
Minuten einstellen.
4.
Start/Stopp Regler drücken. Das Gerät heizt und im Display erscheint das
Symbol
. Es signalisiert, dass die Heizung eingeschaltet ist. Die Heizung
bleibt so lange an bis die eingestellte Temperatur erreicht ist.
5.
Links oben im Display sehen Sie die eingestellte Temperatur. Unterhalb sehen
Sie die aktuelle Temperatur.
6.
Die Zeitschaltuhr beginnt automatisch abzulaufen, wenn die eingestellte
Temperatur erreicht ist. Unterhalb der eingestellten Zeit erscheint das
Symbol
und zeigt, dass der Timer läuft. Nach Ablauf der eingestellten Zeit
geht das Gerät automatisch aus.
7.
Lassen Sie das Gerät abkühlen und entleeren Sie erst dann das Wasser.
8.
Jetzt kann das Gerät benutzt werden.
Wichtig: Das Gerät hat im Topfboden einen Temperatur-Sensor, der die
aktuelle Temperatur misst. Beschädigen Sie den Sensor nicht, da eine präzise
Temperaturmessung wichtig für die Qualität des Einkochgutes ist.
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