Touch Control Con Reconocimiento De Recipientes - KÜPPERBUSCH EKE 854.2 Manual De Servicio

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H1-50-01-03
2.

Touch Control con reconocimiento de recipientes

Control para encimera de vitrocerámica con 5 zonas de cocción p.ej.
-
4 zonas de cocción de un circuito
-
1 zona de cocción de doble circuito
Técnica de infrarrojos
sin molesto influjo de humedad, luz extraña y radiación electromagnética
14 teclas de sensor de infrarrojos
(16 posibles como máximo) para el manejo (conexión, desconexión, modificación del nivel de cocción,
activación y desactivación del seguro para niños y conexión del doble circuito) con confirmación acús-
tica del accionamiento
5 display de siete segmentos
para la indicación del nivel de cocción, la función de inicio de la cocción, el calor residual y la conexión
del doble circuito
Disposición de las teclas y de la indicación adaptable a las necesidades individuales del cliente
Desconexión omnipolar
con el control desconectado
Modo de demostración
(relés desactivados) para la presentación en estudios de cocina (activable también mediante código de
teclas)
Ajuste de potencia de 9 niveles con automatismo de inicio de la cocción
Indicación de calor residual
mediante la determinación de un valor de calor residual a partir de los tiempos de conexión y desco-
nexión de la zona de cocción, por lo que no se requieren termocontactos
Limitación del tiempo máximo de funcionamiento
separado para cada una de las zonas de cocción según el nivel de cocción
Las teclas de sensor están aseguradas contra manejos erróneos,
se ocultan las combinaciones de teclas inválidas
Supervisión de la temperatura ambiente del control
Temperatura ambiente > 90°C: espera (standby)
Seguro para niños
Alto nivel de seguridad
mediante dos microprocesadores que se controlan mutuamente mediante un interface en serie (los
dos procesadores pueden actuar sobre el control del relé)
Sólo para uso interno
5

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