Redmond RMC-M4510E Manual Del Usuario página 213

Εάν κατά τη γνώμη σας δεν έχετε πετύχει επιθυμητά αποτελέσματα στο πρόγραμμα «PORRIDGE», χρησιμοποιήστε
το πρόγραμμα «MULTICOOK». Η καλύτερη θερμοκρασία για μαγείρεμα χυλών γάλακτος είναι 95°С. Ρυθμίστε την
ποσότητα υλικών και το χρόνο μαγειρέματος σύμφωνα με συνταγή.
Πρόγραμμα «STEW»
Προορίζεται για μαγείρεμα γκουλάς, κοκκινιστών και ραγκού. Από προεπιλογή ο χρόνος
μαγειρέματος στο πρόγραμμα είναι 1 ώρα. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος στα
όρια από 20 λεπτά έως 12 ώρες με βήμα 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «BAKE»
Προορίζεται για μαγείρεμα κέικ, πουντίγγων και πίτων από ζυμάρι με μαγιά. Από προεπιλογή ο
χρόνος μαγειρέματος στο πρόγραμμα είναι 50 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου
μαγειρέματος στα όρια από 20 λεπτά έως 4 ώρες με βήμα 10 λεπτά.
Μπορείτε να ελέγξετε αν η μπισκότα είναι έτοιμη αφού δοκιμάσετε την με ξύλινη καρφίτσα (οδοντογλυφίδα). Εάν την
βγάλετε και δεν κολλάει πάνω της ζυμάρι – η μπισκότα είναι έτοιμη.
Κατά το ψήσιμο συμβουλεύουμε να απενεργοποιήστε τη λειτουργία αυτόματου ζεστάματος φαγητών. Να βγάλετε το
έτοιμο φαγητό από το πολυσκεύος αμέσως μετά από το μαγείρεμα για να μην πάρει υγρό. Εάν δεν είναι δυνατό,
επιτρέπεται να αφήνετε το προϊόν στο πολυσκεύος για λίγο χρόνο στην κατάσταση αυτόματου ζεστάματος.
Πρόγραμμα «FRY»
Προορίζεται για τηγάνισμα κρέατος, πουλερικών, ψαριού και φαγητών από πολλά συστατικά.
Από προεπιλογή ο χρόνος μαγειρέματος στο πρόγραμμα είναι 15 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση
χρόνου μαγειρέματος στα όρια από 5 λεπτά έως 1 ώρα με βήμα 1 λεπτό. Η λειτουργία καθυστέρησης
έναρξης δεν υπάρχει στο παρόν πρόγραμμα.
Όταν η θερμοκρασία θα είναι κατάλληλη, η συσκευή θα δώσει ηχητικό σήμα, τοποθετήστε τα προϊόντα στο μπολ.
Για να μην καεί το φαγητό συμβουλεύεται να ακολουθήσετε τις οδηγίες από το βιβλίο συνταγών και να ανακατεύετε
το περιεχόμενο του μπολ. Πριν από την επόμενη χρήση του προγράμματος «FRY» αφήστε τη συσκευή να κρυώσει.
Συμβουλεύεται να τηγανίζετε τα προϊόντα με ανοικτό καπάκι, τότε θα πετύχετε να έχουν κρούστα.
Πρόγραμμα «YOGURT»
Προορίζεται για μαγείρεμα σπιτικού γιαουρτιού και για ανέβασμα ζύμης. Από προεπιλογή ο χρόνος
μαγειρέματος είναι 8 ώρες. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος στα όρια από 30 λεπτά
έως 12 ώρες με βήμα 30 λεπτά. Όταν βάζετε τα συστατικά, φροντίστε να μην είναι πάνω από το μισό
της χωρητικότητας του μπολ. Η λειτουργία αυτόματου ζεστάματος στο παρόν πρόγραμμα δεν υπάρχει.
Για μαγείρεμα γιαουρτιών μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικό σετ γυάλινων δοχείων για γιαούρτι REDMOND RAM-
G1 (μπορείτε να αποκτήσετε χωριστά).
Πρόγραμμα «BREAD»
Συστήνεται για ψήσιμο διάφορων ειδών ψωμιού από σιταρένιο αλεύρι με πρόσθεση αλεύρι σίκαλης.
Στο πρόγραμμα προβλέπεται όλος ο κύκλος μαγειρέματος από το ανέβασμα ζύμης έως το ψήσιμο.
Από προεπιλογή ο χρόνος μαγειρέματος είναι 3 ώρες. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου
μαγειρέματος στα όρια από 10 λεπτά έως 6 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
Ο μέγιστος χρόνος λειτουργίας «Αυτόματο ζέσταμα» στο παρόν πρόγραμμα περιορίζεται σε τρείς ώρες.
Δεν συμβουλεύεται η χρήση της λειτουργίας «Καθυστέρηση έναρξης» επειδή μπορεί να επηρεάσει αρνητικά
στην ποιότητα του ψωμιού.
Πρέπει να έχετε υπόψη ότι κατά την πρώτη ώρα λειτουργίας του προγράμματος πραγματοποιείται
το ανέβασμα της ζύμης και μετά το ψήσιμο. Πριν βάλετε το αλεύρι κοσκινίστε το για να εμπλουτιστεί
με οξυγόνο και να αφαιρεθούν ακαθαρσίες. Για μείωση χρόνου και απλοποίηση μαγειρέματος
μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα μείγματα για μαγείρεμα ψωμιού.
Όταν βάζετε τα συστατικά, φροντίστε να μην είναι πάνω από το μισό της χωρητικότητας του μπολ.
Κατά τη ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος λιγότερα από 1 ώρα αφού πατήσετε το πλήκτρο «Start» θα ξεκινήσει το ψήσιμο. Για
να ψηθεί το BREAD από όλες τις πλευρές, πρέπει να το γυρίσετε μετά από ηχητικό σήμα.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου για να βγάλετε το ψωμί από τη συσκευή.
Μην ανοίγετε το καπάκι του πολυσκεύους κατά τη διάρκεια ανεβάσματος της ζύμης! Η ποιότητα
του ψημένου προϊόντος εξαρτάται απ' αυτό σε μεγάλο βαθμό.
Πρόγραμμα «SLOW COOK»
Το πρόγραμμα προορίζεται για μαγείρεμα κρέατος κατσαρόλας, κότσιου, όπως επίσης ψητό γάλα.
Από προεπιλογή ο χρόνος μαγειρέματος στο πρόγραμμα είναι 3 ώρες. Δύναται χειριστή ρύθμιση
χρόνο μαγειρέματος στα όρια από 5 λεπτά έως 12 ώρες με βήμα 10 λεπτά.
Πρόγραμμα «EXPRESS»
Το πρόγραμμα προορίζεται για μαγείρεμα ρυζιού και εύθρυπτων δημητριακών. Στο πρόγραμμα
προβλέπεται αυτόματη απενεργοποίηση μετά από εξάτμιση νερού. Δεν είναι δυνατή η χειριστή
ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος και λειτουργίες «Καθυστέρηση έναρξης» και «Αυτόματο ζέσταμα»
στο παρόν πρόγραμμα.
Για έναρξη του προγράμματος στην κατάσταση αναμονής πατήστε το πλήκτρο «Start». Θα
ανάψουνε δείκτες κατάστασης μαγειρέματος και φωτισμός πλήκτρου «Start». Θα ξεκινήσει το
πρόγραμμα μαγειρέματος.
Εάν κατά τη χρήση αυτόματων προγραμμάτων δεν έχετε πετύχει επιθυμητά αποτελέσματα, συμβουλευτείτε με το
κεφάλαιο «Συμβουλές μαγειρέματος», όπου μπορείτε να βρείτε απαντήσεις για πιο συχνά ερωτήματα και να πάρετε
απαραίτητες συμβουλές.
III. ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ ΜΑΓΈΊΡΊΚΗΣ
Λάθη του μαγειρέματος και τρόποι αντιμετώπισής τους
Ο παρακάτω πίνακας συνοψίζει τα τυπικά λάθη που γινονται κατά το μαγείρεμα στον πολυβράστη,
εξετάζει τις πιθανές αιτίες και λύσεις.
ΠΙΑΤΟ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΜΕΧΡΙ ΤΟ ΤΕΛΟΣ
Πιθανές αιτίες του προβλήματος
Ξεχάσατε να κλείσετε το σκέπασμα της
συσκευής ή δεν κλείσατε σφιχτά, έτσι ώστε η
θερμοκρασία μαγειρέματος δεν ήταν αρκετά
υψηλή.
Το μπολ και το θερμαντικό στοιχείο έχουν κακή
επαφή, έτσι ώστε η θερμοκρασία μαγειρέματος
δεν ήταν αρκετά υψηλή.
Λανθεσμένη επιλογή συστατικών γι το πιάτο. Τα
συστατικά δεν είναι κατάλληλα για την μέθοδο
μαγειρέματος της επιλογής σας, ή έχετε επιλέξει
λάθος πρόγραμμα μαγειρέματος.
Τα συστατικά δεν είναι ψηλοκομμένα, λάθος σε
γενικές αναλογίες τοποθέτησης τροφίμων.
Δεν ρυθμίσατε σωστά (δεν υπολογίσατε) το
χρόνο μαγειρέματος.
Η επιλεγμένη συνταγή δεν είναι κατάλληλη για
το μαγείρεμα σε αυτό το πολυβράστη.
RMC-M4510E
Μέθοδοι αντιμετώπισης
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μην ανοίξετε
το σκέπασμα του πολυβράστη άσκοπα.
Κλείστε το σκέπασμα μέχρι το κλικ. Βεβαιωθείτε
ότι τίποτα δεν εμποδίζει για σφιχτό κλείσιμο
του σκεπάσματος και το λάστιχο σφράγισης
στο εσωτερικό καπάκι δεν έχει παραμορφωθεί.
Το μπολ πρέπει να εγκατασταθεί εντός του
περιβλήματος ομαλά, για να έρθει σφιχτά σε
επαφή με το κάτω μέρος του δίσκου θέρμανσης.
Βεβαιωθείτε ότι στο θάλαμο εργασίας του
πολυβράστη δεν υπάρχουν ξένα αντικείμενα.
Αποφύγετε τη μόλυνση του δίσκου θέρμανσης.
Έίναι επιθυμητή η χρήση αποδεδειγμένων
(προσαρμο-σμένων για αυτό το μοντέλο συ-
σκευής) συνταγών. Χρησιμοποιήστε συνταγές
που τις έχετε πραγματική εμπιστοσύνη.
Η επιλογή συστατικών, η μέθοδος κοπής τους,
οι αναλογίες τοποθέτησης, η επιλογή του προ-
γράμματος και του χρόνου πρέπει να ταιριάζουν
με επιλεγμένη συνταγή.
GRС
GRС
213