INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
La freidora, que de ahora en adelante llamaremos
aparato, ha sido proyectada y fabricada para freír ali-
mentos en el sector de la restauración profesional.
0G1FR7G (14 lt)
Órganos principales
A)Cuba de freído: fabricada en acero inox.
B)Salida de humos (Tipo (A): para evacuar los hu-
IT
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mos generados por el quemador.
E)Mando del quemador: para regular la alimenta-
ción de gas al quemador.
GB
GB
F) Pomo encendido piezoeléctrico: para encender
el testigo piloto.
DE
DE
G)Enlace de alimentación gas: para conectar la ali-
mentación del gas.
FR
FR
H)Soporte enganche para cesto: para colocar el
cesto durante la fase de coladura de los alimentos.
ES
L) Grifo de descarga: para descargar el aceite pre-
ES
sente en el interior de la cuba.
M)Portezuelas: para obtener acceso a los comparti-
mientos.
Véase tablas y "Ficha de enlaces" al final del ma-
nual.
Español
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
DATOS TÉCNICOS
El aparato es producido en varias versiones en fun-
ción de los requerimientos específicos de uso (véa-
se figura).
1G1FR8G (14+14 lt)
L
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IDM-39618900100.tif
A
H
F
H
E
M
F
E
2
B
A
G