HYDRA RINSE HR Serie Manual Para El Operador

Sistema de desinfección y limpieza para máquinas de helados suaves
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Número de catálogo: HRKT0046
TAYHR
Manual
para el operador
MODELO:
HRF1-0
Sistema de desinfección y limpieza de Hydra Rinse™
para máquinas de helados suaves
®
I
101-0880 B
®
© COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS

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Resumen de contenidos para HYDRA RINSE HR Serie

  • Página 1 ™ Número de catálogo: HRKT0046 TAYHR Manual para el operador MODELO: HRF1-0 Sistema de desinfección y limpieza de Hydra Rinse™ para máquinas de helados suaves ® 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 2 Toda reproducción, divulgación o distribución no autorizada de copias por parte de cualquier persona que no esté afiliada con HYDRA RINSE, LLC en relación con cualquier sección de este trabajo puede constituir una violación a la Ley de Derechos de Autor de los Estados Unidos de América y otros países. Es posible incurrir en daños legales de hasta $150 000 (17 USC 504) a causa de la infracción, que, a su vez, podría derivar en las consecuentes sanciones...
  • Página 3: Tabla De Contenido

    Soporte de montaje  Superficies de contacto para alimentos sólidas y sin poros Sección 11: Componentes actualizados  Componentes actualizados  Eje de la batidora de la máquina 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 4 ™ Número de catálogo: HRKT0046 Tabla de contenidos Página Sección 12: Proceso de Hydra Rinse™ con certificación de la NSF  Documento de referencia con 29 pasos Sección 13: Proceso de Hydra Rinse™ para el cambio de sabor  Documento de referencia con 31 pasos Sección 14: Detalles del proceso de Hydra Rinse™...
  • Página 5: Requisitos

    LEXX A su vez, recomendamos usar un ablandador de agua para minimizar el impacto del agua dura en todo el sistema ecológico de Hydra Rinse™. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 6: Para El Operador

    3 pilas de celda seca C • No colocar en el fuego o un incinerador. • No eliminar en la basura. • Recordar reciclar conforme a las reglamentaciones locales. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 7: Mensaje Importante

    Cuando resulte posible, apague siempre el equipo antes de realizar un mantenimiento para evitar una electrocución o daño al dispositivo. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 8: Sección 4: Introducción Al Producto

    El sistema ecológico de Hydra Rinse™ Solicite más información a su distribuidor participante sobre los productos de Hydra Rinse y sus aplicaciones. 101-0880 B ®...
  • Página 9: Sección 5: Interfaz De Usuario

    La funcionalidad del botón “INICIAR/PAUSAR”: o Cancelar el ciclo de limpieza/desinfección iniciado o Pausar/reanudar el ciclo de limpieza/desinfección o Modo de autolimpieza cuando se usa simultáneamente con el botón “UN TOQUE” 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 10: Los Led "Indicadores De Estado

    “LED ROJO” representará la primera parte (p. ej., 136 ciclos almacenados se representa con 1 parpadeo verde, 3 parpadeos amarillos y 6 parpadeos rojos, que indican que 136 ciclos disponibles están almacenados en la unidad). 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 11: Sección 6: Concentrado De Galón Y Vasos De Lexx

    “estación portátil con lanza WSF128- 169” HRWAND128. La HRWAND128 se usará para realizar muchas de las tareas de limpieza/desinfección en el proceso de Hydra Rinse™. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 12: Sección 7: Registro De La Etiqueta De Fichas

    “REINICIAR PROGRAMA DE VASOS”, pero, esta vez, sin la presencia de la “ETIQUETA DE FICHAS”. Esto reiniciará el control pro y estará listo para usar. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 13: Sección 8: Componentes De Referencia

    HERRAMIENTA DE CALCE (se vende por separado) TOALLITAS DE HYDRA RINSE™ VASOS DE LEXX™ Desinfectante líquido y concentrado de limpieza LEXX™ TIRAS DE PRUEBA DE pH LEXX™ (incluidas con el paquete) 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 14: Sección 9: Fuente De Drenaje Y Agua Requerida

    NSF, por ejemplo, 1- ½” sobre la compuerta de drenaje, son todas opciones válidas para la descarga de (Imagen para ilustración únicamente) FIG. 2 residuos. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 15: Sección 10: Estación Portátil Con Lanza Wsf128-169

    Hydra Rinse™. La estación con lanza elimina la necesidad de una mezcla manual de la solución de limpieza/desinfección. FIG. 4 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 16: Sección 11: Componentes Actualizados

    BATIDORA” actualizado de Hydra Rinse™. BATIDORA DEL EJE NOTA: Recomendamos usar “LUBRICANTE TAYLOR DE ALTO RENDIMIENTO” para una FIG. 6 (Imagen para ilustración únicamente) mayor duración y un rendimiento superior. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 17: Sección 12: Proceso De Hydra Rinse™ Con Certificación De La Nsf

    Proceso de Hydra Rinse™ con certificación de la NSF Paso 1: Revise la Sección 14: “Detalles del proceso de Hydra Rinse™” antes de consultar este documento. Paso 2: Coloque la máquina en “modo de espera”. Espere aproximadamente entre 4 y 5 horas para que el producto alcance una temperatura de >30 °F (-1,1 °C).
  • Página 18: Sección 13: Proceso De Hydra Rinse™ Para El Cambio De Sabor

    Restriegue manualmente y desinfecte todo componente que se haya extraído durante el Paso 4 y 9 o simplemente comience a preparar la próxima máquina de helados suaves que se va a limpiar con el sistema de Hydra Rinse™ (aproximadamente 7 minutos de tiempo libre).
  • Página 19: Extraer El Producto De La Máquina

    Permita que el “MODO DE LAVADO” continúe agitando la solución durante aproximadamente 2 minutos. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 20 “CUBIERTAS DE DISEÑO”. Limpie las superficies con “TOALLITAS DE FIG. 10 (Imagen para ilustración únicamente) HYDRA RINSE™”. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 21: Instalar El Sistema De Derivación

    1 pie si se usa con una entrada de la fuente de drenaje permanente. Entrada de la fuente de drenaje FIG. 12 (Imagen para ilustración únicamente) NO MODIFIQUE EL “SISTEMA DE DERIVACIÓN” 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 22: Asegurar El Control Pro

    Si el “LED rojo” parpadea lentamente, retire la unidad de la máquina de helados suaves y cambie las pilas antes de continuar. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 23: Manguera De Suministro De Agua

    Nota: Lubrique el compartimento de los vasos con lubricante de uso alimentario seguro cuando Lubrique la cara se torne difícil alinear las “FLECHAS DE de sellado, no la ALINEACIÓN”. junta tórica 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 24 “CONTROL PRO” hasta que el usuario final presione una vez más y, luego, suelte el botón “REINICIAR PROGRAMA DE VASOS”, que se requiere luego de cada operación de registro/lectura. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 25 PRO” indefinidamente hasta que se presione y suelte nuevamente el botón “INICIAR/PAUSAR” para reanudarlo; esto les permite a los usuarios finales hacer los ajustes necesarios cuando se requiera. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 26: Componentes Auxiliares

    Para simplificar la extracción del “CONTROL PRO”: Simplemente mueva la unidad de un lado a otro mientras presiona hacia abajo en los extremos del “CONJUNTO DEL COLECTOR DE LA INTERFAZ”. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 27: Componentes Internos

    Esta función se describirá a continuación, “SECUENCIA PARA RESTREGAR DE MANERA MECÁNICA LOS COMPONENTES INTERNOS”. FIG. 22 (Imagen para ilustración únicamente) 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 28: Restregar Los Componentes Internos

    (algunas máquinas de helados suaves requieren que se extraiga la puerta del congelador durante 5 minutos a fin de reiniciar el contador de la pantalla de “limpieza con cepillos”). 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 29: Volver A Instalar El Control Pro

    20-30 segundos; apenas un poco después, INICIAR hay una inyección de desinfectante. FIG. 26 (Imagen para ilustración únicamente)  SECUENCIA PARA RESTREGAR DE MANERA MECÁNICA FINALIZADA  101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 30: Elementos De Utilidad

    15 segundos. (Repita tantas veces como se enjuague esté en curso. considere necesario). Nota: Limpie el “CONTROL PRO” con “TOALLITAS DE HYDRA RINSE™” mientras fluye agua de la unidad para limpiar las superficies. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 31: Recomendaciones De Limpieza

    “ETIQUETA DE FICHAS” que se registró UBICACIÓN DE previamente para leer el número de ciclos ALMACENAMIENTO restantes en el “CONTROL PRO”. FIG. 30 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 32: Sección 15: Guía Para La Resolución De Problemas

     Conexiones flojas  Apretar la conexión con pérdidas al realizar una rotación adicional de 90-110° 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 33  Juntas tóricas desgastadas o  Contactar al distribuidor o revendedor Las conexiones rápidas tienen pérdidas dañadas local para piezas de reemplazo/juntas tóricas 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 34: Códigos De Proceso

    10 pitidos adentro: Indica que el control máquina de helados suaves consecutivos pro está en modo de en modo de “Lavado” 1.° 2.° 1.° “Agitación de la solución” 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 35: Continuación De Códigos De Proceso

    Presionar y, luego, soltar el conteo de fichas disponibles y botón “REINICIAR no había ciclos disponibles: PROGRAMA DE VASOS” una ciclos = 0 vez para registrar y una vez para reiniciar 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 36: Sección 17: Instalación/Reemplazo De Las Pilas

    “COMPARTIMENTO DEL CONTROL PRO” (sin espacio), pare de apretar el tornillo; un ajuste en exceso puede aplicar un esfuerzo a la unidad causando una falla prematura. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 37: Sección 18: Componentes De Reemplazo

    ™ Número de catálogo: HRKT0046 Sección 18: Componentes de reemplazo PARA LOS COMPONENTES DE REEMPLAZO DEL EQUIPO ORIGINAL, VISITE: WWW.HYDRARINSE.COM 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 38: Sección 19: Garantía

    Esta garantía le concede derechos específicos, y es posible que, a su vez, tenga otros derechos, que pueden diferir según el estado. No aplicará ninguna otra garantía. 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 39: Intencionalmente En Blanco

    ™ Número de catálogo: HRKT0046 Intencionalmente en blanco 101-0880 B 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 40: Estandarizando La Innovación

    ™ Número de catálogo: HRKT0046 Estandarizando la innovación ¡Gracias por su compra del TAYHR! 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 41 ™ Número de catálogo: HRKT0046 NOTAS: 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...
  • Página 42 ™ Número de catálogo: HRKT0046 Estandarizando la innovación 101-0880 B 101-0880 B ® © COPYRIGHT HYDRA RINSE LLC | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS...

Este manual también es adecuado para:

TayhrHrf1-0

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