C KTORÝ DISK/KOTÚČ?
25 Disky sú označené od 1 – 6
1 špagety
2 malé makaróny
3 rigatoni (krátke duté trubičky)
4 tagliatelle (dlhé široké rezance)
5 lasagne (pláty)
6 veľké makaróny
C ROZOBRATIE
26 Vypnite prístroj (0) a vytiahnite ho zo zásuvky.
27 Stiahnite západku nadol a vytiahnite telo z predného pohonu.
28 Zatvorte kryt predného pohonu.
29 Odskrutkujte kruhovú objímku (ak je natesno, použite kľúč).
30 Položte telo na pracovnú plochu.
31 Jednou rukou držte telo a druhou potlačte zadnú časť hriadeľa.
32 Uvoľnite disk z hriadeľa.
C STAROSTLIVOSŤ A ÚDRŽBA
33 Pomôckou na čistenie zoškrabte/vytlačte cesta z jednotlivých častí.
34 Všetko umyte v horúcej vode so saponátom, opláchnite a osušte.
recepty na cesto na cestoviny
na celozrnné cestoviny použite celozrnnú múku
t = čajová lyžička (5ml)
e = vajce, stredné (53-63g)
p = štipka
obyčajné cestoviny
500g čistá múka
½ t soľ
4 e
voda
K mixéru pripojte šľahač. Do misy od mixéra preosejte múku a soľ. Do odmerky rozbite vajíčka.
Pridajte toľko vody, aby ste odmerku naplnili po značku 500 g. Obsah odmerky vylejte do misy.
Šľahajte 1 – 2 minúty rýchlosťou 1. V polovici zastavte a zotrite zmes zo strán misy. Zmes by
mala pripomínať strúhanku.
bylinkové cestoviny
500g čistá múka
½ t soľ
bylinky, nakrájané na jemno
p čierne korenie
4 e
voda
K mixéru pripojte šľahač. Do misy od mixéra preosejte múku a soľ. Pridajte bylinky a korenie. Do
odmerky rozbite vajíčka. Pridajte toľko vody, aby ste odmerku naplnili po značku 500 g. Obsah
odmerky vylejte do misy. Šľahajte 1 – 2 minúty rýchlosťou 1. V polovici zastavte a zotrite zmes
zo strán misy. Zmes by mala pripomínať strúhanku.
40