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Idiomas disponibles
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schémas
1 corps (arrière)
2 vis sans fin (arrière)
3 orifice
4 couvercle du moteur avant
5 cliquet
C QUEL DISQUE DE HACHAGE CHOISIR ?
25 Les disques sont numérotés de 1 à 6
1 spaghettis
2 petits macaronis
3 rigatonis
4 tagliatelles
5 lasagnes
6 grands macaronis.
C DÉMONTAGE
26 Éteignez l'appareil (0) et débranchez-le.
27 Tirez le cliquet vers le bas et retirez le corps du moteur avant.
28 Fermez le couvercle du moteur avant.
29 Dévissez l'écrou à anneau (s'il est trop serré, utilisez la manivelle).
30 Déposez le corps sur la surface de travail.
31 Maintenez le corps avec une main et poussez l'arrière de la vis sans fin avec l'autre.
32 Séparez le disque de la vis sans fin.
C SOINS ET ENTRETIEN
33 Utilisez l'outil de nettoyage pour racler/expulser la pâte des pièces.
34 Lavez le tout dans de l'eau chaude savonneuse, rincez et séchez.
recettes de pâte
pour les pâtes de blé entier, utilisez de la farine complète
t = cuillère à café (5ml)
e = œuf de taille moyenne (53-63 g)
p = pincée
pâtes nature
500g farine
½ t sel
4 e
eau
Fixez le batteur au mélangeur. Tamisez la farine et le sel dans le bol du mélangeur. Cassez les
œufs dans le gobelet. Ajoutez suffisamment d'eau pour remplir le gobelet jusqu'à la marque de
500 g. Videz le contenu du gobelet dans le bol. Faites fonctionner à la vitesse 1 pendant 1-2
minutes. Interrompez le fonctionnement à mi-parcours et raclez les morceaux de pâte qui
adhèrent aux parois latérales du bol. Le mélange doit ressembler à de la chapelure.
pâtes aux herbes
500g farine
½ t sel
herbes finement hachées
p poivre noir
4 e
eau
6 manivelle `
7 écrou à anneau `
8 disques `
9 entaille
10 vis sans fin `
11 ergot
7
12 tube `
13 corps `
14 outil de nettoyage
15 gobelet `
` résistant au lave-vaisselle
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