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Tabla de Cocción al Vapor
CANTIDAD
TIPO DE
MÁXIMA DE
CEREAL
ALIMENTOS*
Carne de Ave/Frutos de Mar:
Vegetales:
Frituras
12 oz.
de pollo
(340 g)
Filete de
12 oz.
salmón
(340 g)
Langostinos
12 oz.
pelados y
(340 g)
sin vaina
*Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
CANTIDAD
TIEMPO DE
MÁXIMA DE
COCCIÓN
AGUA
APROX.
Llene hasta
20–22 min
la línea 1
Llene hasta
18–20 min
la línea 1
Llene hasta
16–18 min
la línea 1
41
(cont.)
PRUEBA DE
COCCIÓN
Temperatura
interna de 165°F
(74°C)
Temperatura
interna de 145°F
(63°C)
Rosados y opacos
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