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de un tiempo de secado (ON) de 1 hora. Y las condiciones de temperatura y de humedad que vienen
fijadas de fábrica son de 12ºC y 60% de humedad relativa.
1.3. OFF (REPOSO)
En el último periodo se produce el "reposo" del producto, es decir, se dejan evolucionar las
condiciones de la cámara parando la regulación y los ventiladores, para que el agua que hay en el
interior del producto tenga tiempo de migrar a la superficie del producto. La duración aconsejada del
periodo de reposo dependerá del tipo de producto y de la cantidad del mismo, por lo que puede ser
necesario variar los tiempos. La programación que viene de fábrica es un tiempo de reposo (OFF) de 1
hora.
En determinadas situaciones o con mucha carga, se puede anular el tiempo de reposo y esta
continuamente en periodo de secado. (VER COMO FIJAR LA DURACIÓN DE LAS DIFERENTES
FASES)
Una vez que ha acabado el periodo de reposo vuelve a comenzar otro periodo de secado y otro
periodo de reposo, y así sucesivamente, hasta que manualmente se detenga el ciclo con el botón de
ON/OFF. Si se quiere se puede anular la fase de dripping o la fase de reposo solo hay que poner la
duración correspondiente a cero, con lo cual se puede dejar solo ciclos de secado que pueden repetirse
continuamente en el tiempo hasta que se detenga manualmente.
También es posible que el controlador realice un solo ciclo de la duración determinada (hasta 24
horas) y se detenga, para ello habría que cambiar el parámetro "trc".
NOTA: Como se ha comentado la programación de las condiciones y de los tiempos es una
propuesta de fábrica, pero para el óptimo aprovechamiento de la máquina, se deberán adaptar estas
condiciones a cada producto concreto.
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Fecha: 06/04/16 Revisión: 01
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