Ganchos De Amasar; Función Turbo - STARFRIT 024226 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento

VELOCIDAD
1 (Baja)
2 (Baja)
3 (Media)
4 (Media)
5 (Alta)
Opción Turbo
NOTA: Las varillas batidoras no están diseñadas para mezclar o amasar masa de pan.
(Consultar la sección Ganchos de amasar para obtener más información.)

GANCHOS DE AMASAR

Los ganchos de amasar le permitirán ahorrar tiempo y esfuerzo a la hora de amasar
la masa. Se pueden utilizar para preparar masas de pizza, pan y galletas. Comenzar
mezclando ingredientes secos a baja velocidad (1-2) y añadir gradualmente los
ingredientes húmedos. Una vez que se hayan combinado los ingredientes secos y
húmedos, aumentar lentamente la velocidad y agregar agua de nuevo hasta que los
ingredientes formen una masa. El resultado final debe ser suave y elástico.Algunas
marcas de harina absorben más líquido que otras, por lo que puede que sea necesario
añadir cantidades adicionales de líquido si la masa no tiene la consistencia correcta.
NOTA: Para amasar, utilizar únicamente los ganchos.
FUNCIÓN TURBO
La función Turbo permite aumentar la velocidad de mezcla hasta el nivel de potencia
máxima desde cualquier velocidad. Cuando la batidora de mano se ralentiza o se
satura en tareas de mezclar difíciles (como mezclar masa de galletas), pulsar el botón
Turbo.
Tan pronto como se libere el botón Turbo, la batidora de mano volverá a la velocidad
preseleccionada.
TAREAS DE
MEZCLADO
Ideal para comenzar todos los
procedimientos de mezcla y combinar
ingredientes. Utilizar esta velocidad para
Mezclar mezclar harina u otros ingredientes secos
con líquidos o mezclas húmedas. Incorporar
frutos secos, pepitas de chocolate, pasas u
otros ingredientes gruesos en la mezcla.
Ideal para remover rebozados finos y
Remover mezclas de gelatina. Preparar salsas,
aderezos y puddings.
Ideal para combinar mantequilla o azúcar
y mezclar huevos en masas para rebozar.
Combinar
Preparar rebozados, masa para galletas y
mezclas para pasteles.
Ideal para batir huevos enteros y hacer
Batir
glaseados.
Ideal para montar mezclas esponjosas, nata
Montar
montada, claras de huevo y puré de papas.
Utilizar a cualquier velocidad para lograr la
------------ máxima potencia en tareas de mezclado
difíciles.
USO
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