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Idiomas disponibles
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ALIMENT
TEMPS DE
CUISSON
VIANDE
Côtelette de filet de porc
De 4 à 6 minutes
désossée
Côtelette de filet de porc
De 4 à 6 minutes
non désossée
Saucisse en chapelet ou
De 4 à 6 minutes
en boulette
Hot-dogs
De 4 à 5 minutes
Bacon
De 6 à 8 minutes
Côtelette de filet de porc
De 4 à 6 minutes
fumé désossée
Côtelette de filet
De 5 à 7 minutes
d'agneau
VOLAILLE
Poitrine de poulet
De à 3 minutes
désossée, sans peau
(230 g / 8 oz)
Filets de poulet
De 4 à 6 minutes
(4 à 6 morceaux)
Filets de dinde (½ lb)
De 9 à minutes
Galettes de dinde
De 4 à 6 minutes
(45 g / 5 oz)
POISSON
Filets de tilapia
De 5 à 7 minutes
(70 g / 6 oz chacun)
Filet de truite
De 4 à 6 minutes
(70 g / 6 oz)
Filet de saumon (morceau
De 5 à 7 minutes
de 230 g / 8 oz)
Darne de saumon
De 7 à 9 minutes
(70 à 230 g / 6 à 8 oz)
Darne de thon
De 4 à 6 minutes
(70 g / 6 oz)
Crevettes
De 3 à 4 minutes
COMMENTAIRES
Épaisseur de ¾ po Cuisson
à 7 °C / 60 ºF
Épaisseur de ½ po
Cuisson à 7 °C / 60 ºF
Cuisson à 7 °C / 60 ºF
Cuisson à 76 ° C / 68 °F
Cuisson à 7 °C / 60 ºF
Épaisseur de ¾ po Cuisson
à point (7 °C / 60 ºF)
Cuisson à 77 ° C / 70 ºF
Cuisson à 77 ° C / 70 ºF
Cuisson à 77 ° C / 70 ºF
Cuisson à 77 ° C / 70 ºF
Cuisson à 63 °C / 45 ºF
Cuisson à 63 °C / 45 ºF
Cuisson à 63 °C / 45 ºF
Cuisson à 63 °C / 45 ºF
Cuisson à 63 °C / 45 ºF
Cuisson à 63 °C / 45 ºF
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REMARQUE : Pour assurer la cuisson complète des aliments, le Department of
Agriculture des États-Unis recommande que la viande et la volaille soient cuites
aux températures internes suivantes. Utiliser une minuterie. Pour s'assurer que la
viande est bien cuite, utiliser un thermomètre à cuisson et l'insérer au centre du
morceau de viande, en s'assurant qu'il ne touche pas à l'os ou aux plaques
du gril.
ALIMENT À CUIRE
Poitrine de poulet
Cuisse de poulet
Bœuf / agneau / veau
Porc
Viandes et volailles
cuites, réchauffées
NEEDS FRENCh hEADING
Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une
cuisson complète. Ils varieront selon l'épaisseur de l'aliment à cuire. Vérifier la
cuisson en insérant une fourchette au centre de l'aliment. (S'assurer de ne pas
toucher la plaque de cuisson.) Si l'aliment doit cuire plus longtemps, le replacer
sur le gril et le vérifier régulièrement pour éviter qu'il ne soit trop cuit.
ALIMENT À CUIRE
Poitrine de poulet
Cuisse de poulet
Bœuf / agneau / veau
Porc
Viandes et volailles
cuites, réchauffées
CONSEILS POUR LA CUISSON SUR LE GRIL
• Pour éviter la perte de chaleur et favoriser une cuisson uniforme, éviter d'ouvrir
le couvercle fréquemment.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, ne pas surcharger le gril.
• Lors de la cuisson d'un aliment pour la première fois, vérifier l'état de la cuisson
plusieurs minutes avant la fin du temps de cuisson suggéré; modifier le temps
de cuisson au besoin.
• Pour la cuisson de plusieurs morceaux d'aliments à la fois, favoriser des
morceaux de taille et d'épaisseur similaires.
À POINT
BIEN CUIT OU
COMPLÈTEMENT CUIT
70 ºF 77 ºC
80 ºF 82 ºC
60 ºF 7 ºC
70 ºF 77 ºC
60 ºF 7 ºC
65 ºF 74 ºC
À POINT
BIEN CUIT OU
COMPLÈTEMENT CUIT
70 ºF 77 ºC
80 ºF 82 ºC
60 ºF 7 ºC
70 ºF 77 ºC
60 ºF 7 ºC
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