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RECETTES
LIMONADE MAISON CITRON ET ORANGE
PORTION : ENVIRON 6
Ingrédients :
•
2 citrons
•
3 oranges
•
1 L (4 tasses) d'eau froide
•
Glace
•
Tranches de citrons et d'oranges pour servir (optionnel)
Préparation :
1.
Couper les citrons et les oranges en deux.
2.
Presser le jus des citrons et oranges en utilisant le presse-agrumes électrique Starfrit.
3.
Verser le jus extrait dans un grand pichet de service. Ajouter l'eau et remuer.
Réfrigérer la limonade durant 1 heure avant de servir.
4.
Ajouter les tranches de citron et d'oranges ainsi que de la glace pour servir.
(optionnel)
VINAIGRETTE CRÉMEUSE AU CITRON
PORTION : ENVIRON ¾ DE TASSE (190 ML)
Ingrédients :
•
¼ tasse (65 ml) de yogourt nature grec
•
Le jus d'un citron frais
•
1 petite échalote, pelée et coupée finement
•
1 - 2 c. à table (15 ml – 30 ml) de vinaigre balsamique blanc
•
2 c. à table (30 ml) huile extra vierge
•
2 c. à thé (10 ml) de moutarde de Dijon
•
1 c. à thé (10 ml) de miel
•
1 pincée de sel et poivre
•
Zeste d'orange frais pour décorer (optionnel)
Préparation :
1.
Couper le citron en deux et presser le jus en utilisant le presse-agrumes
électrique Starfrit.
2.
Dans un petit bol, fouetter tous les ingrédients ensemble; couvrir et réfrigérer
durant 1 heure.
3.
Servir avec votre salade préférée.
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