Calor Residuo; Programación Del Horno - Fulgor Milano CO 4512 TC Instrucciones Para El Usuario

Calor residuo

Durante la cocción de los alimentos la estructura del horno almacena calor, este calor se mantiene
aislado del resto de la cocina gracias a un aislamiento térmico generoso y a algunos detalles de la
construcción.
Este calor se dispersa gradualmente en el tiempo y puede representar todavía un recurso en la cocina
si se gestiona: el sistema de control indica la temperatura interna, cuando el horno ya se ha apagado,
hasta que alcanza los 50°C.
utilice esta característica para mantener los alimentos calientes o para terminar su cocción de
forma suave.
PROGRAMACIÓN DEL HORNO
La programación del horno pone a disposición tres modalidades para el control de la duración de la
cocción. Se encuentran disponibles en combinación con las funciones de cocción normales.
Nota: no es posible programar la recetas preprogramadas.
Las funciones se pueden seleccionar en serie, de izquierda a derecha,
tocando el símbolo reloj, con cada toque se iluminará un símbolo en serie.
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