Fonduta Con Olio; Pulizia E Manutenzione - Team kalorik TKG RAC 1010 FO Manual Del Usuario

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Si può tostare pane, cuocere frutta, cuocere alla griglia uova o patate.
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Le grigliate possono essere guarnite con salse e insalate varie.
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Dopo l'uso, riportare l'interruttore acceso/spento su "0" e staccare la spina dalla presa di
corrente.
RACLETTE
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La raclette è un piatto tipico svizzero. Per realizzare questo piatto si deve usare il
formaggio raclette originale. Bisogna prevedere 150-250 grammi di formaggio a persona
e tagliarlo a fette di circa 2 mm di spessore.
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Preparare delle patate lesse e riporle in una ciotola o direttamente sulla piastra per
mantenerle calde.
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Posizionare la raclette-bistecchiera in mezzo al tavolo.
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Disporre il formaggio nelle padelline e posizionarle negli alloggiamenti previsti
dell'apparecchio. Il formaggio si scioglierà in 3/4 minuti.
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Non appena il formaggio prende un colore dorato, è pronto per essere versato nei piatti
o sulle patate. Cospargere con pepe nero appena macinato.
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La raclette può essere guarnita con prosciutto crudo, bresaola, cipolline e cetriolini.
Servire con vino secco.
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Dopo l'uso, riportare l'interruttore acceso/spento su "0" e staccare la spina dalla presa di
corrente.

FONDUTA CON OLIO

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Togliere sempre il coperchio durante la cottura.
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Riempire la pentola da fonduta sino a un terzo con olio vegetale resistente al calore.
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È possible riscaldare la pentola da fonduta per circa 30 minuti sulla griglia, ma si consiglia
di preriscaldare la pendola su un normale fornello per risparmiare tempo.
Contemporaneamente preriscaldare la raclette per circa 15 minuti e posizionare la
pentola da fonduta sull'apertura prevista. Attenzione: rischio di ustione! Si raccomanda
l'uso di guanti da forno. Posizionare la ghiera appoggia forchette sulla sommità della
pentola da fonduta.
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Tagliare la carne a cubetti o formare delle polpette, infilzare questi dadi di carne nello
spiedo e immergerli nell'olio caldo fino alla doratura desiderata.
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Non utilizzare le forchette quando la raclette si sta riscaldando, in quanto scotterebbero
troppo.
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Prendere la forchetta unicamente dal manico per evitare scottature.
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Si può marinare la carne prima di servire e prevedere della salsa per accompagnarla. Si
può anche impanare ortaggi, quali zucchini o funghi, prima di far cuocere per circa 45
secondi.
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I pesci a carne soda, quali il tonno o la rana, sono pure squisiti nella fonduta.
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Dopo l'uso, riportare l'interruttore acceso/spento su "0" e staccare la spina dalla presa di
corrente.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Ritirare la spina dalla presa di corrente e lasciarlo raffreddare prima di pulirlo.
Manutenzione delle griglie e delle piastre di cottura
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Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzazione per evitare che residui di cibo attacchino.
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Non utilizzare prodotti abrasivi.
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Non versare acqua fredda sulla piastra calda, l'apparecchio potrebbe essere
danneggiato o potrebbero verificarsi spruzzi d'acqua bollente.
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except under special instruction from Team International BELGIUM.
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Assembly page 50/72
TKG RAC 1010 FO - 150429