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Protección de los quemadores infrarrojos: los quemadores infrarrojos de la parrilla están diseñados para ofrecer
una vida de servicio larga. No obstante, es preciso tener cuidado para evitar que las superficies cerámicas se
agrieten. Las fracturas provocarán el mal funcionamiento de los quemadores. A continuación se indican
algunas de las causas que originan grietas y los pasos que se pueden seguir para evitarlo. La garantía no
cubre los daños que se puedan producir por no seguir estos pasos.
1. Impactos con objetos duros. Nunca permita que objetos duros golpeen la cerámica. Preste atención al insertar
o extraer las rejillas y accesorios de cocción de la parrilla.
2. Contacto con agua u otros líquidos. El contacto de fluidos fríos con las superficies calientes de cerámica
puede causar su rotura. Nunca arroje agua en la parrilla para sofocar una llama. Si la cerámica o el interior de
un quemador se moja mientras está en uso, la próxima vez que lo utilice el quemador puede producir vapor, lo
que puede generar la cantidad suficiente de presión como para agrietar la cerámica. Humedecer repetidamente la
cerámica también puede producir que ésta aumente de tamaño y se expanda. Esta expansión origina presión
en exceso en la cerámica, lo que puede producir que se agriete y se desmorone.
i) Nunca arroje agua en la parrilla para controlar los aumentos repentinos de llamas.
ii) No intente utilizar los quemadores infrarrojos al aire libre mientras llueve.
iii) Si encuentra agua estancada en la parrilla (como consecuencia de su exposición a la lluvia, aspersores, etc.),
examine la cerámica en busca de posible humedad causada por el agua. Si la cerámica parece estar seca, retire
el quemador de la parrilla. Sitúelo boca abajo para drenar el exceso de agua y llévelo al interior para secarlo
exhaustivamente.
3. Ventilación no adecuada de aire caliente proveniente de la parrilla. Con el fin de que los quemadores funcionen
correctamente, el aire caliente debe tener un lugar por donde salir de la parrilla. Si el aire caliente no tiene vía de
escape, puede que los quemadores se queden sin oxígeno y se produzca el retroceso de la llama. Si esto ocurre
repetidamente, la cerámica podría agrietarse. No cubra nunca más de un 75% la superficie de cocción con metal
sólido (por ejemplo, con planchas o sartenes grandes).
4. Limpieza incorrecta. No limpie el azulejo de cerámica con un cepillo con dientes. Si se acumulan restos en el
quemador, enciéndalo y póngalo a fuego alto durante 5 minutos con la tapa abierta. De este modo, se quemarán
los residuos.
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