Alimentos
Alimentos prohibidos
Cuando quiera utilizar el horno microondas para cocinar los alimentos, jamás intente
hacer lo siguiente:
• Freír los alimentos – Es imposible controlar la temperatura de los aceites y
otras grasas – Riesgo de provocar un incendio.
• Cocer o calentar huevos con la cáscara, huevos duros, con o sin la cáscara, o
caracoles – Existe la posibilidad de que exploten.
• Cocer alimentos con su cáscara (p.ej. castañas) o con una piel dura (p.ej.
tomates, patatas, salchichas) – Podrían cuartearse.
Temperatura de los alimentos
El funcionamiento de un microondas es tal que sólo actúa sobre los alimentos y los
calienta. Por esta razón, los recipientes pueden permanecer relativamente fríos
mientras que los alimentos en su interior pueden estar muy calientes.
A fin de no quemarse, agite el contenido y compruebe su temperatura con cuidado
antes de servirlo – Sobre todo si es para los niños.
Agite bien los biberones y vierta unas gotas sobre su muñeca para comprobar la
temperatura.
Preparación de los alimentos para cocinarlos en el microondas
Retire las tetinas y las tapas de los biberones y los potitos antes de calentarlos en el
microondas.
Los alimentos deben taparse por los siguientes motivos:
• Para evitar cualquier que los alimentos salpiquen las paredes internas del
microondas.
•
Para retener el agua de los alimentos, que es lo que permite su cocción en el
microondas.
Calentar líquidos
Los líquidos calentados en el microondas pueden derramarse de repente al sacarlos
del microondas. Este fenómeno se debe a que el vapor producido al alcanzar la
temperatura de ebullición tiende a quedarse atrapado en el líquido hasta que sufre
el más mínimo movimiento.
Para evitar este fenómeno y la posibilidad de sufrir quemaduras, acuérdese siempre
de introducir una cuchara de plástico en el líquido que desee calentar.
Recipientes y materiales
A continuación, podrá encontrar detalles de los diferentes tipos de contenedores
que se pueden o no utilizar para cada método de cocción.
ES-10