Hisense HMO173SR Guía De Uso Y Cuidado página 34

 Cubrir los alimentos mientras se cocinan. Revise una receta o un libro de
cocina para sugerencias, como toallas de papel, papel encerado, plástico
para microondas o una tapa. Las cubiertas evitan las salpicaduras y ayudan
a que los alimentos se cocinen de manera uniforme.
 Utilice pequeños trozos planos de papel de aluminio para proteger
cualquier área delgada de carne o aves y evitar que se cocine demasiado
antes de que las áreas densas y gruesas se cocinen completamente.
 Revuelva los alimentos de afuera al centro del plato una o dos veces
durante la cocción, si es posible.
 Voltee los alimentos una vez durante el microondas para acelerar la cocción
de alimentos como el pollo y las hamburguesas. Los artículos grandes,
como los asados, deben ser dados vuelta al menos una vez.
 Reorganizar los alimentos como las albóndigas a mitad de la cocción,
moviéndolos de arriba a abajo y del centro del plato al exterior.
 Añadir un tiempo de reposo. Saque la comida del horno y revuélvala, si es
posible. El tiempo de espera cubierto permite que la comida termine de
cocinarse y evita que se cocine demasiado.
 Compruebe que estén bien cocidos. Busca señales que indiquen que se han
alcanzado las temperaturas de cocción.
 Algunas señales de que está listo incluyen:
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La comida se evapora en todas partes, no sólo en el borde.
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El centro del fondo del plato está muy caliente al tacto.
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En las carnes de ave, la articulación del muslo se mueve con facilidad.
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La carne y las aves ya no son rosas.
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El pescado es opaco y se desmenuza fácilmente con un tenedor.
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