Instrucciones De Enrollado De La Masa - Weston 01-0201 Manual De Instrucciones

INSTRUCCIONES DE ENROLLADO DE LA MASA

LAS RECETAS PARA LA
MASA SEGUIRÁN ESTAS
INSTRUCCIONES. ESTAS
INSTRUCCIONES COMIENZAN
CON LA MASA COMPLETAMENTE
MEZCLADA, LISTA PARA USAR.
1. Siga las "Instrucciones de Armado
de la Máquina de Pasta". Alinee
las muescas del Mango con las
muescas de la Ranura de Mando
del Rodillo. Inserte el Mango en la
Ranura de Mando del Rodillo.
FIGURA F
2. Locate the Regulator Knob 2.
Ubique la Perilla Reguladora en el
lado izquierdo de la Máquina de
Pasta. La Perilla Reguladora está
regulada de 1 a 7. La regulación
número 1 es la más angosta para
los Rodillos de Láminas; el número 7
es la regulación más ancha para los
Rodillos de Láminas (FIGURA G).
Para ajustar la Perilla Reguladora,
tire la perilla hacia fuera y devuélvala
hasta la regulación deseada. A
medida que vaya girando la Perilla
Reguladora, podrá ver que los
Rodillos de Láminas se acercan
entre sí o se separan.
3. Enharine levemente el espacio
aderas de trabajo. Consulte "Consejos
para cocinar Pasta" para mayores
instrucciones sobre preparar masa
y pasta.
4. Con la Perilla Reguladora en la
posición "7", gire el Mango hacia la
derecha pasando, a la vez, un trozo
de masa en los Rodillos (FIGURA
H). Una vez que la masa haya
pasado por los Rodillos, enharínela
levemente, dóblela por la mitad y
vuelva a pasarla por los Rodillos.
Repita este proceso varias veces:
enharine levemente, doble por la
mitad, vuelva a pasar la masa por los
Rodillos.
5. A medida que la masa vaya
saliendo de los Rodillos, se irá
alargando. Deje la franja de masa
plana en el espacio de trabajo.
Rodillos de
Láminas
Perilla
Reguladora
FIGURA F
Ranura de
Mango
Mando del
Rodillo
FIGURA G
FIGURA H
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