Zostavenie
Výrobok zostavte podľa nákresu
. Do lúpača vložte plátkovaciu čepeľ tak, aby líco-
vala s upevňovacím dielom a základňou a dotiahnutím skrutky ju upevnite. Na koniec
vretenovej tyče s hladkým povrchom priskrutkujte rukoväť, zatlačte na poistku vretena,
pridržte a vretenovú tyč zasuňte do lúpača. Na vretenovú tyč priskrutkujte diel s tŕňmi
a ochranným krytom.
Uchytenie na plochu
Lúpač umiestnite pozdĺžne k okraju vyčistenej pracovnej plochy s neporéznym povrchom,
. Dobrý tip: Na pevné prichy-
rukoväť prísavky stlačte dole a lúpač upevnite na plochu
tenie na porézny, nerovný alebo nedokonale hladký povrch, napr. na drevo, lamino, umelý
kameň, keramiku a pod. použite Superpriľnavú podložku HANDY (art. 643589), žiadajte
u svojho predajcu.
Jablčné plátky so šupkou
Na prípravu jablčných plátkov so šupkou na sušenie, zatlačte na poistku vretena, pridržte
ju a vreteno vysuňte smerom von z lúpača
. Lúpaciu čepeľ posuňte smerom k sebe, aby
poistka zacvakla a čepeľ zostala sklopená
. Zložte ochranný kryt a jablko napichnite
jamkou po stopke na tŕne vretena
. Otáčajte plynule rukoväťou v smere hodinových
ručičiek
, aby celé jablko prešlo plátkovacou čepeľou
. Jablčnú špirálu so šupkou
zložte z oddeleného jadrovníka
, nožom ju pozdĺžne rozpoľte
a pripravte tenké
jablčné plátky na sušenie
.
Dôležité upozornenie: Pri napichovaní jablka na vreteno, pri snímaní jadrovníka
a pri zostavovaní a čistení výrobku dbajte na zvýšenú opatrnosť: tŕne vretena
aj plátkovacia a lúpacia čepeľ sú veľmi ostré!
Jablčné plátky bez šupky
Na rýchlu prípravu jablčných plátkov bez šupky do ovocných múčnikov, šalátov, žemľovky
a pod. stlačte poistku a lúpacia čepeľ sa posunie do pracovnej polohy
. Pred otáčaním
vretena nastavte podľa druhu jablka a hrúbky jeho šupky hrúbku plátku lúpacej čepele
.
Na väčšinu jabĺk je optimálne nastavenie v strednej polohe, hrúbka plátku (skrojenej
šupky) bude cca 2 mm. Ďalej postupujte rovnako ako pri príprave jablčných plátkov
so šupkou
.
Celé jablko bez šupky
Na rýchle olúpanie jablka vcelku na prípravu detských pokrmov, do kompótov a pod.
povoľte otáčaním skrutky upevňovací diel a z lúpača vytiahnite plátkovaciu čepeľ
. Ďalej
postupujte rovnako ako pri príprave jablčných plátkov bez šupky
. Olúpané celé jablko aj
s jadrovníkom vysuňte z vretena, v prípade potreby ho zbavte jadrovníka a nastrúhajte
do detského pokrmu alebo naporciujte do kompótu a pod.
Čistenie
Z tŕňov vretena odstráňte jadrovník, lúpač umyte pod tečúcou vodou a nechajte vyschnúť.