Asegurar el cortador a la superficie de trabajo
Colocar el pelador paralelo a una superficie de trabajo limpia no porosa, presionar
el mango de la ventosa hacia abajo y ajustar el pelador a la superficie
. Consejo útil:
Utilizar el Mantel superadhesivo HANDY (art. 643589) para asegurar con firmeza el pelador
a una superficie porosa e irregular o a una superficie que no sea perfectamente lisa, como
la madera, tablas laminadas, piedra artificial, cerámica, etc. Disponible en su distribuidor.
Rodajas de manzana con piel
Para preparar rodajas de manzana con piel para deshidratar, presionar el bloqueo de la
varilla, sujetarlo y separar la varilla del pelador
. Mover la cuchilla para pelar hacia usted
hasta que el bloqueo se ajuste en su posición y la cuchilla permanezca plegada
. Retirar
la tapa protectora y presionar el centro de la manzana a través de la parte del tallo en los
pinchos de la varilla
. Girar el mango continuamente en sentido de las agujas del reloj
hasta que la manzana entera atraviese la cuchilla de corte
. Retirar la espiral de manzana
con piel del corazón separado
, cortar longitudinalmente en mitades utilizando un
cuchillo
y preparar rodajas finas de manzana para deshidratar
.
Aviso importante: ¡Tener mucho cuidado al presionar la manzana en la varilla,
al retirar el corazón y al montar y limpiar el producto; los pinchos de la varilla
así como la cuchilla de corte y la cuchilla de pelar están muy afiladas!
Rodajas de manzana sin piel
Para preparar rápidamente rodajas de manzana sin piel para tartas de fruta, ensaladas,
budines de pan, etc., presionar el bloqueo y la cuchilla de pelar se moverá a la posición
de trabajo
. Antes de empezar a girar la varilla, ajustar el grosor de corte de la rodaja
en la cuchilla de pelar dependiendo del tipo de manzana y grosor de su piel
. Para
la mayoría de las manzanas, el ajuste óptimo es la posición central – el grosor de la rodaja
(grosor de la piel pelada) será alrededor de 2 mm. Proceder del mismo modo que al
preparar rodajas de manzana con piel
.
Manzana entera sin piel
Para pelar rápidamente una manzana entera cuando prepara comida para niños, compotas,
etc., soltar la pieza de fijación girando el tornillo y retirando la cuchilla de corte del
pelador
. Proceder del mismo modo que al preparar rodajas de manzana sin piel
.
Retirar la manzana entera pelada con corazón de la varilla, retirar el corazón cuando sea
necesario y rallar en la comida de los niños, cortar para compota, etc.
Limpieza
Retirar el corazón de los pinchos de la varilla, lavar el pelador bajo el grifo de agua corriente
y dejar secar. Aviso: Si el agua entra en el cuerpo de plástico del pelador, dejar el producto
en reposo – el agua correrá a través de las aberturas de la parte inferior del pelador
.
Almacenaje
Guardar fuera del alcance de los niños, con la varilla dentro del pelador y la tapa protec-
tora puesta.