DIFFÉRENTES MÉTHODES DE CUISSON
SAISIR
La fonction SAISIR est programmée pour cuire et / ou brunir rapidement les
aliments avec une petite quantité de beurre, d'huile ou autres matières grasses
à feu relativement élevé et pour conserver les saveurs. Ne surchargez pas. Il est
essentiel qu'une seule rangée d'aliments soit cuit à la fois dans le récipient. Remuer
fréquemment mais pas constamment, la méthode Saisir implique qu'une chaleur
modérément élevée ainsi que les aliments ne soient pas en mouvement continu. Faites
fonctionner l'appareil sans le couvercle. Aucune pression ne sera créée à l'intérieur de
l'appareil.
Sélectionnez la fonction SAISIR. L'appareil émettra un bip, l'indicateur lumineux
1.
près du bouton sélectionné clignotera (mode veille). La durée par défaut de cette
fonction est de 30 minutes.
Pendant le clignotement, le réglage BAS apparaît. La température de réglage
2.
à BAS est de 248 °F (120 °C). Pour obtenir une température plus élevée pour
la fonction SAISIR, appuyez une deuxième fois, le réglage passera au réglage
MED et la température augmentera à 302 °F (150 °C). Un troisième réglage est
disponible, appuyez une troisième fois sur la fonction SAISIR, le réglage passera
à HAUTE température de réglage passera à 338 °F (170 °C). NOTE : Dans
n'importe quel réglage, l'heure peut être modifiée en appuyant sur les touches
« + » et « - ».
Appuyez sur le bouton DÉPART pour accepter le réglage. Lorsque la température
3.
augmente, les barres déroulantes apparaissent et le voyant lumineux CHAUFFER
apparaît.
Une fois la température atteinte, le voyant lumineux CUISSON s'allumera, il est
4.
temps d'ajouter du beurre, de l'huile ou tout autre matière grasse et d'incorporer
vos viandes ou légumes que vous souhaitez faire SAISIR.
Le compte à rebours débutera lorsque la lumière CUISSON sera allumée.
5.
Pendant le compte à rebours, le voyant CUISSON restera allumé jusqu'à ce que
6.
le temps soit écoulé.
7.
Lorsque le décompte du temps de cuisson arrivera jusqu'à 00:00, l'appareil émet
5 bips.
L'appareil restera sur la fonction RÉCHAUD, un indicateur lumineux apparaîtra à la
8.
fonction RÉCHAUD. La fonction RÉCHAUD peut rester active jusqu'à 24 heures.
Pour éviter de trop cuire les aliments, appuyez sur le bouton ANNULER ou appuyez
9.
sur un programme prédéfini pour poursuivre votre cuisson. Chaque recette est
différente, vous pouvez profiter de votre repas avec uniquement la fonction SAISIR
ou continuer à cuisiner votre repas en utilisant une autre fonction prédéfinie.
10.
Débrancher l'appareil de la prise de courant. Laisser l'appareil refroidir avant de
nettoyer (voir les instructions de nettoyage).
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