PORTUGUÊS
Tabelas de cozedura
Tipo de alimento Função
Bolos com
levedura
Tartes recheadas
(cheese cake,
strudel, tarte de
maçã)
Biscoitos/
queques
Massa cozida
para pães
Pré-aqueci-
Nível (a
mento
partir de
baixo)
X
2
X
1-3
–
2
X
1-3
X
2
X
1-3
X
2
X
1-3
Temperatura
Tempo de
(°C)
cozedura
(mín.)
160-180
30-90
160-180
30-90
160-200
30-85
160-200
35-90
170-180
15-45
150-170
20-45
180-200
30-40
180-190
35-45
18
Acessórios
Forma para assar
na grelha
Calha 3: forma
para assar na
grelha metálica
Calha 1: forma
para assar na
grelha metálica
Tabuleiro
colector/tabuleiro
para bolos ou
forma para bolos
na grelha
metálica
Calha 3: forma
para assar na
grelha metálica
Calha 1: forma
para assar na
grelha metálica
Tabuleiro
colector/tabuleiro
para bolos
Nível 3: tabuleiro
para bolos
Nível 1: tabuleiro
colector
Tabuleiro
colector/tabuleiro
para bolos
Nível 3: tabuleiro
para bolos
Nível 1: tabuleiro
colector