Μαγειρικής; Ψήσιμο Στο Γκριλ Πουλερικών, Κρέατος, Ψαριών Και Λαχανικών - NEFF Z11CG10X0 Instrucciones De Uso

Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής
el
Τοποθέτηση σουβλακιών μερίδας
Προθερμάνετε το φούρνο.
1.
Τοποθετήστε το ταψί του γκριλ πάνω στο ταψί γενικής
2.
χρήσης.
Τοποθετήστε το πλαίσιο στήριξης πάνω στο ταψί γενικής
3.
χρήσης.
Τοποθετήστε τα στηρίγματα εναπόθεσης (2 τεμάχια)
4.
στις υποδοχές.
Βάλτε τα σουβλάκια μερίδας πάνω στα στηρίγματα
5.
εναπόθεσης.
Τοποθετήστε το ταψί γενικής χρήσης στο ύψος 1 μέχρι
6.
το τέρμα.
J Δοκιμάστηκαν για εσάς,
στο δικό μας
εργαστήριο μαγειρικής
Ψήσιμο στο γκριλ πουλερικών, κρέατος,
ι ρ ι κ ή ς ς ε ρ γ α σ τ ή ρ ι ο μ α γ ε ε σ ά ς , σ τ ο δ ι κ ό μ α Δ ο κ ι μ ά σ τ η κ α ν γ ι α
ψαριών και λαχανικών
Κρατάτε την πόρτα της συσκευής κλειστή κατά τη διάρκεια
του ψησίματος στο γκριλ. Μη ψήνετε στο γκριλ με ανοιχτή
την πόρτα της συσκευής.
Συνιστούμενες τιμές ρύθμισης
Στον πίνακα θα βρείτε για μερικά φαγητά τις τιμές
ρύθμισης. Η θερμοκρασία και ο χρόνος μαγειρέματος
εξαρτώνται από την ποσότητα, τη σύσταση και τη
θερμοκρασία του τροφίμου. Για αυτό αναφέρονται
περιοχές ρυθμίσεων. Προσπαθήστε πρώτα με τις
χαμηλότερες τιμές. Αν είναι απαραίτητο, ρυθμίστε την
επόμενη φορά σε μια υψηλότερη τιμή.
Οι τιμές ρύθμισης ισχύουν για την τοποθέτηση κρέατο
πουλερικών και ψαριών χωρίς γέμιση, με θερμοκρασία
ψυγείου στον κρύο χώρο μαγειρέματος.
Φαγητό
Κότα, 1,5 κιλά
Ψητό χοιρινού ρολό, 2,0 κιλά
Αρνίσια σπάλα, χωρίς κόκκαλα, 1 κιλό
Ψάρι, ολόκληρο, 1,5 κιλά
Σουβλάκια κρέατος, 6 κομμάτια
* Προθέρμανση
16
Για το ψήσιμο στο γκριλ με τα σουβλάκια μερίδας η
προθέρμανση είναι απαραίτητη και αναφέρεται στον
πίνακα.
Στον πίνακα θα βρείτε στοιχεία με προτεινόμενα
βάρη.Όταν θέλετε να ψήσετε στο γκριλ ένα πιο βαρύ
κομμάτι, χρησιμοποιήστε σε κάθε περίπτωση τη χαμηλότερη
θερμοκρασία.
Γενικά ισχύει: Όσο μεγαλύτερο το ψητό για γκριλ, τόσο
χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία και τόσο μεγαλύτερος ο
χρόνος μαγειρέματος.
Εάν θέλετε να παρασκευάσετε σύμφωνα με τη δική σας
συνταγή, προσανατολιστείτε σε παρόμοια φαγητά.
Δε χρειάζεται να γυρίζετε το ψητό.
Χρησιμοποιούμενος τρόπος ψησίματος:
‚ Θερμός αέρας CircoTherm
■
Εξαρτήματα / Μαγειρικό σκεύος Ύψος το-
Σούβλα, μεγάλη
Σούβλα, μεγάλη
Σούβλα, μεγάλη
Σούβλα, μεγάλη
Σουβλάκια μερίδας
Τρόπος Θερμοκρασία σε
ποθέτησης ψησίμα- °C
τος
1 170-180
3
190-200
1 170-190
3
1 170-180
3
1 170-190
3
1 190-200*
3
Διάρκεια σε
λεπτά
70-80
15-20
120-150
70-80
35-45
15-25