Протестировано Для Вас В Нашей Кухне-Студии; Овощей - NEFF Z11CG10X0 Instrucciones De Uso

Использование большого вертела для гриля
Положите противень-гриль на универсальный
1.
противень.
Установите опорный элемент на универсальный
2.
противень.
Вставьте держатель в оба задних гнезда.
3.
Положите большой вертел на держатель и вставьте в
4.
переднее гнездо.
Установите универсальный противень на уровень 1 и
5.
задвиньте до упора.
J Протестировано для
Вас в нашей кухне-студии
Для приготовления на гриле птицы, мяса,
с т у д и и В а с в н а ш е й к у х н е - П р о т е с т и р о в а н о д л я
рыбы и овощей.
Держите дверцы прибора в процессе приготовления на
гриле закрытыми. Никогда не готовьте на гриле при
открытой дверце прибора.
Рекомендуемые параметры установки
В таблице указаны установочные значения для
некоторых блюд. Температура и время приготовления
зависят от количества, качества и температуры
продуктов. Поэтому заданы диапазоны установок.
Начните с наименьших значений. Если понадобится, в
следующий раз выбирайте параметры повыше.
Установочные значения действительны для установки
нефаршированного мяса, птицы и рыбы, имеющих
такую же температуру, как в холодильнике, в холодную
рабочую камеру.
Блюдо
Пулярка, 1,5 кг
Запечённый рулет из свинины, 2 кг
Баранья лопатка, без кости, 1 кг
Рыба, целиком, 1,5 кг
Куски мяса на вертеле, 6 шт.
* предварительный разогрев
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
Использование вертелов для порционных кусков
Разогрейте духовой шкаф.
1.
Положите противень-гриль на универсальный
2.
противень.
Установите опорный элемент на универсальный
3.
противень.
Вставьте накладные элементы (2 шт.) в гнёзда.
4.
Положите вертела для порционных кусков на
5.
накладные элементы.
Установите универсальный противень на уровень 1 и
6.
задвиньте до упора.
Для приготовления на гриле с использованием
вертелов для порционных кусков требуется выполнить
предварительный разогрев; данные указаны в таблице.
В таблице можно найти рекомендуемый вес.
Используйте на всякий случай более низкую
температуру, если вы хотите приготовить на гриле
большой кусок.
В данном случае действует общее правило: чем больше
продукт, тем ниже должна быть температура и больше
время приготовления.
Если хотите готовить блюда по своему рецепту,
ориентируйтесь на похожие блюда.
Переворачивать продукт не требуется.
Использованный вид нагрева:
‚ CircoTherm горячий воздух
■
Посуда/принадлежности
Вертел для гриля, большой
Вертел для гриля, большой
Вертел для гриля, большой
Вертел для гриля, большой
Вертела для порционных кусков
Уровень Вид на- Температура, °C Продолжи-
установки грева
1 170–180
3
190–200
1 170–190
3
1 170–180
3
1 170–190
3
1 190–200*
3
ru
тельность,
мин
70–80
15–20
120–150
70–80
35–45
15–25<
21