Empleo - Instruciones Destinadas Al Usuario; Informaciònes Importantes; Encendido - Lincar 700 Serie Manual De La Instalación, Uso Y Mantenimiento

Antes de entregar el aparato al usuario es necesario:
Comprobar que funcione correctamente;
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Comunicar al usuario las instrucciones de uso.
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2 EMPLEO - INSTRUCIONES DESTINADAS AL USUARIO

2.1 Informaciònes importantes
Leer cuidadosamente el contenido de la actual sección, en cuánto provee indicaciones y
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instrucciones importantes para el empleo, el mantenimiento y sobre todo la seguridad de
el equipo. Esto manual debe ser leido y estudiado en cada parte, la falta de esto es a
considerarse como "empleo impropio" de la cocina Lincar por consiguiente es un empleo
no corecto de los equipos Lincar.
Cuidado ! La garantia decae en el caso las operaciònes de mantenimiento ordinario y
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extraordinario no sean hechas o sean hechas parcialmente.
Conservar a esto manual cuidadosamente para poder emplearlo todas las veces que esto
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es necesario.
El equipo debe ser empleado solamente para personal especializado.
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El equipo se debe emplear sólo para la cocción professional, para lasque se ha concebido
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explícitamente, otro uso es incorrecto y por lo tanto peligroso.
La operación de el equipo genera temperaduras muchos elevadas en las superficies
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interna y externa con cuál el operador puede entrar en contacto, es necesarìo por lo tanto
hacer atención.
El equipo tiene que operar siempre vigilado.
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No lavar el equipo con agua a lanzamiento directo o pression elevada.
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Desconectar el equipo en caso de avéria o mala operación, cerrar el golpecido central de
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gas y eventual desconectarlo desde la red electrica.
Todas las reparaciónes y sustituciónes deben efectuarse por personal especializado y
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pedir siempre por recambios originales.
Estas instrucciones son válidas sólo en el país cuya sigla aparece en la placa de datos del
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equipo. El no respetar las instrucciones presentes en este manual puede comprometer la
seguridad del equipo.
No obstruir las aberturas de aspiracìón y salida del calor.
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2.2 Encendido

Antes de poner en funcionamiento el aparato por primera vez, es necesario quitar todo el
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material de embalaje y limpiar cuidadosamente la parrilla para eliminar las grasas
industriales de protección como se indica a continuación:
a) Limpiar la parrilla empleando un producto liquido;
b) Enguajar con abundante agua limpia.
Comprobar que las piedras lávicas estén distribuidas uniformemente sobre la parrilla de
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sostén.
Comprobar que no haya objetos cerca del aparato que obstaculicen el flujo de aire
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necesario para la combustión y que el local esté suficientemente ventilado.
Comprobar la eficacia de los dispositivos de evacuación de humos (campana, colector de
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escape, etc...).
Antes de poner en marcha el aparato, poner un poco de agua en la bandeja recoge-grasa.
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Esto facilitará las sucesivas operaciones de limpieza.
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mod. G15