Kit Prensa Para Bolachas - De Buyer LE TUBE Manual De Instrucciones

3-Kit prensa para bolachas

• «TUBE» transforma-se numa prensa para bolachas,
com a sua tampa perfurada com suporte para disco, e
os seus 13 discos decorativos em aço inoxidável:
• Coloque o disco escolhido na tampa com suporte.
Para uma utilização perfeita, coloque o lado para cor-
tar para fora.
• Ajuste a quantidade a dosear com a ajuda do botão
de regulação na posição 2 cl máximo. É possível, a
qualquer momento, ajustar a dosagem com o botão
de regulação.
• Preenche a câmara e feche a máquina Tube.
• Posicione a máquina Tube na vertical contra o ta-
pete ou o papel vegetal
• Exerça uma pressão sobre a pega para dispor as
bolachas.
RECEITA DOS SABLÉS VIENENSES OU SPRITZ
Ingredientes: 190 g de manteiga amolecida - 75 g de
açúcar em pó - 2 pitadas de flor de sal - 1/2 vagem de
baunilha ou 1/2 colher de café de baunilha em pó -
30 g de claras de ovo (1) - 225 g de farinha.
Misturar todos os ingredientes. Preencher a câmara da
máquina Tube e regular a posição 2. Dispor as bolachas
sobre um tapete de silicone AIRMAT. Coser a 220° C
durante aproximadamente 15 minutos.
• Utilização possível com massa choux
4-Tampas
• A máquina TUBE é entregue com 2 tampas hermé-
ticas para poder armazenar uma preparação antes de
utilização.
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