Russell Hobbs 25490-56 Manual Del Usuario página 70

Чуррос
Розраховано на приблизно 18 порцій
Час приготування 15-20 хвилин
Час випікання 7-9 хвилини для одного заповнення пластини
Корисніша версія ваших улюблених чуррос
• 220 мл води
• 120 г масла
• ½ чайної ложки екстракту ванілі
• ¼ чайної ложки солі
1. Доведіть воду і масло до кипіння. Додайте ваніль, сіль і цукор. Всипте борошно і варіть 1-2
хвилини, постійно помішуючи. Зніміть з вогню і дайте суміші трохи охолонути.
2. Вмішуйте яйця по одному поки все добре не змішається до однорідності.
3. Покладіть суміш у пекарський мішечок.
4. Встановіть на свій мультимейкер пластини для чуррос і розігрійте його.
5. За допомогою пензлика злегка змастіть поглиблення в пластинах і додайте достатню кількість
суміші, щоб заповнити поглиблення на три чверті. Закрийте кришку і готуйте 7-9 хвилини до
золотисто кольору.
6. Обережно вийміть кожний чуррос та обваляйте у цукрі з корицею закатайте її цукром та
меленою корицею. Залиште трохи охолонути.
7. Повторюйте доки не використаєте всю суміш.
Шоколадні кексики (міні-кексики на паличках)
Розраховано на приблизно 18 порцій
Час приготування 5-10 хвилин
Час випікання 3-4 хвилини для одного заповнення пластини
Міні-кексики - дуже смачні, розміром з один укус, смаколики на паличках, які легко зробити і чудово
підходять для дня народження та інших свят.
• 175 г масла
• 175 г цукрової пудри
• 3 великі яйця кімнатної температури
• 100 г борошна
1. Змішайте цукор та масло. Та додайте яйця коли суміш буде добре перемішаною.
2. Просійте борошно, какао-порошок і розпушувач. Додайте до суміші цукру та масла. Додайте
молоко і добре перемішайте.
3. Встановіть на свій мультимейкер пластини для кексиків та розігрійте його.
4. За допомогою пензлика злегка змастіть поглиблення в пластинах і додайте достатню кількість
суміші, щоб заповнити поглиблення на половину. Закрийте кришку і готуйте 3-4 хвилини.
5. Після приготування вийміть кексики із пластин та залиште охолонути. Ретельно протріть
пластини паперовими рушниками.
6. Повторюйте доки не використаєте всю суміш.
• 30 г неочищеного тросникового цукру
мусковадо
• 150 борошна
• 3 великі яйця
• 50 г какао порошку
• 1 чайна ложка пекарського порошку
• 1-2 чайні ложки молока
70