Moulinex FUZZY LOGIC FC22+ Manual De Instrucciones página 65

18 – FUNCTIE "YOGHURT"
• Druk op de "Menu" toets om het keuzemenu te openen. Druk vervolgens
op de " <" of ">" toets om het menucijfer 18 te kiezen en druk op "OK"
om uw keuze te bevestigen.
• De standaard kooktijd knippert op het scherm. Pas uw kooktijd aan door
te drukken op de " <" of ">" toets. Druk vervolgens op de "OK" of "Start"
toets om het kookproces te starten.
• De multicooker opent de kookstatus "Yoghurt". De lampjes van "Start"
en "OK" branden, u hoort een geluidssignaal en het scherm geeft de
resterende tijd weer.
• Aan het einde van het kookproces hoort u drie geluidssignalen.
• Er is geen mogelijkheid tot warm houden in de functie "Dessert".
• Ovenvaste, glazen houders kunnen in de multicooker gebruikt
worden voor het bereiden van yoghurt.
KEUZE VAN DE INGREDIENTEN VOOR YOGHURT
Melk
Welke melk moet ik gebruiken?
Al onze recepten worden bereid met gebruik van koemelk (tenzij anders
aangegeven). U kunt tevens plantaardige melk, zoals sojamelk, of
schapen- of geitenmelk gebruiken, maar de stevigheid van de yoghurt
kan afhankelijk van de gebruikte melk verschillend zijn. Rauwe melk of
lang houdbare melk, maar tevens alle onderstaand vermelde soorten
melk, zijn voor gebruik met uw apparaat geschikt.
• Lang houdbare gesteriliseerde melk: Volle UHT melk zorgt voor een
stevigere yoghurt. Het gebruik van halfvolle melk zorgt voor een minder
stevige yoghurt. U kunt echter halfvolle melk gebruiken en vervolgens
één of twee eetlepels melkpoeder toevoegen.
• Gepasteuriseerde melk: deze melk zorgt voor een meer romige yoghurt
met een velletje aan het oppervlak.
• Rauwe melk (boerderijmelk): deze melk moet worden gekookt. Het
wordt tevens aanbevolen om de melk lang te laten koken. Deze melk
zonder eerst te koken gebruiken kan gevaar opleveren. Laat de melk
vervolgens afkoelen voordat u het in uw apparaat giet. Het kweken met
gebruik van yoghurt, die met rauwe melk is bereid, is niet aanbevolen.
• Melkpoeder: Het gebruik van melkpoeder zorgt voor een zeer romige
yoghurt. Volg de instructies op de verpakking van de fabrikant.
NL
65