Recepten Voor Sensor Koken 5 & 6 - Sharp R-963S Manual De Instrucciones

4. R-963 Dutch 26/06/2000 15:39 Page 96
Visfilet met saus – Kabeljauwfilet met
provençaalse saus
Ingrediënten
20 gr
100 gr
1 teentje
50 g
825 gr
1 theel
2 eetl
-1 theel
1/
2
800 gr
Bereiding
1. Meng de boter, champignons, uitjes en knoflook in een
schaal met rand en kook 3-4 minuten lang op 900 W.
2. Vermeng de tomaten, citroensap, ketchup,
basilicum, zout en peper.
3. Leg de visfilet op de groente en bedek met de saus
en nog meer groente.
4. Kook op SENSOR Nu. 5 'Visfilets met saus'.
Visfilets met prei- en kaassaus
Ingrediënten
50 gr
175 gr
theel
1/
2
40 gr
500 ml
100 gr
1 eetl
800 gr
Bereiding
1. Leg de boter, uitjes en de marjolein in een
braadpan en kook 3-4 minuten lang op 900 W.
2. Roer er de bloem in en voeg er de melk aan toe.
Roer het geheel tot een gladde saus.
3. Kook 3-4 minuten lang onbedekt op 900 W.
4. Roer er de kaas in, en voeg zout en peper naar
smaak toe.
5. Let de visfilet in een platte schaal met rand en giet
er de saus over.
6. Kook op SENSOR Nu. 5 'Visfilets met saus'.
7. Na het koken, haalt u de vis uit de pan en roert de
saus goed om.
OPMERKINGEN:
1. Deze instructies zijn voor 1,6 kg. Als u minder dan 1,6 kg wilt koken, moet u de hoeveelheid ingrediënten en
de kooktijd voor de bereiding van de saus verminderen. Ook dient u de hoeveelheid vis te verminderen.
2. Als u de provençaalse saus of de pikante saus dikker wilt maken, verwijdert u na het koken de vis en roert er
een bindingspoeder is (volg de aanwijzingen op de verpakking).
Downloaded from: http://www.usersmanualguide.com/
RECEPTEN VOOR SENSOR KOKEN NU. 5
"VISFILET MET SAUS"
boter
plakjes champignons
knoflook (geperst)
uitjes
tomaten uit blik, zonder sap, uitgelekt
citroensap
tomatenketchup
gedroogde basilicum, zout en peper
kabeljauwfilets
boter
uitjes
gedroogde marjolein
bloem
melk
geraspte Gruyère kaas, zout en peper
fijngehakte peterselie
visfilet (bijv. koolvis)
Visfilet met pikante saus
Ingrediënten
825 gr tomaten uit blik, uitgelekt
280 gr maïs
2-3 theel chilisaus
40 gr ui, fijngehakt
3 theel rode wijnazijn
theel mosterd
1/
4
tijm, cayennepeper
800 gr visfilet (bijv. zeebaars)
Bereiding
1. Vermeng de ingrediënten voor de saus.
2. Plaats de visfilets (bijv. zeebaarsfilet) in een platte
schaal met rand en giet de saus over de visfilets.
3. Kook op SENSOR Nu. 5 'Visfilets met saus'.
Visfilet met kerriesaus
Ingrediënten
40 gr boter
30 gr fijngehakte amandelen
1-2 eetl kerrie
30 gr bloem (volkoren)
40 gr rozijnen
200 gr ananas (kleine stukjes)
125 ml bouillon
125 ml ananassap
150 gr zure room
100 gr erwten (diepvries), zout, peper
800 gr visfilet (koolvis)
Bereiding
1. Verwarm de boter, amandelen en kerrie voor 1-2
minuten lang bedekt op 900 W.
2. Voeg er de bloem aan toe, en roer goed om.
3. Voeg er de rozijnen, ananas, ananassap, bouillon
en room aan toe, onder voortdurend roeren.
4. Kook 2-3 minuten lang bedekt op 900 W, en roer
na het koken om.
5. Voeg er de erwten aan toe, en roer om.
6. Voeg naar smaak zout en peper toe.
7. Plaats de vis in een platte schaal met rand en giet
er de saus over.
8. Kook op SENSOR Nu. 5 'Visfilets met saus'.
96