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CHARCOAL GRILL
OWNER'S GUIDE
Do not discard. This contains important product dangers, warnings, and cautions.
ASADOR DE CARBÓN
GUÍA DEL PROPIETARIO
No desechar. Contiene importantes avisos de peligros, advertencias y precauciones
respecto al producto.
GRILL A CHARBON DE BOIS
MODE D'EMPLOI
Ne pas jeter. Contient des précautions de sécurité avec le produit, des mises en garde
et des avertissements.
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7/30/12 1:50 PM
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Resumen de contenidos para Weber Smokey Joe Charcoal
- Página 1 CHARCOAL GRILL OWNER’S GUIDE Do not discard. This contains important product dangers, warnings, and cautions. ASADOR DE CARBÓN GUÍA DEL PROPIETARIO No desechar. Contiene importantes avisos de peligros, advertencias y precauciones respecto al producto. GRILL A CHARBON DE BOIS MODE D’EMPLOI Ne pas jeter.
- Página 2 (dampers) and place lid on bowl. assembly instructions in this manual. Do not use barbecue unless found on cooking grates or brush. Weber recommends purchasing m Extinguish coals when finished cooking. Close all vents (dampers) all parts are in place. Make sure either the ash catcher is properly a new stainless steel grill brush at the beginning of every spring.
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Página 3: Tabla De Contenido
Weber Customer Service. asador, por favor llame al Departamento de Soporte ou l’ e ntretien de votre grill, veuillez consulter le y Servicio al Cliente de Weber. Service Client de Weber. For purchases made in the U.S. Para compras hechas en los Estados Unidos Pour les achats effectués aux États-Unis... -
Página 4: Safety Information
® , select your country on our website. If Weber confirms the defect and approves the claim, Weber will elect to replace such parts without charge. If you of origin, and register your grill today. 54777_CharcOwnrGde_Domestic.indd 4 7/30/12 1:50 PM... - Página 5 SAFETY INFORMATION DANGER m Do not add charcoal starter fluid or m Always put charcoal in Char-Baskets™ or charcoal impregnated with charcoal lighter on top of the lower (charcoal) grate. Do m Failure to follow the Dangers, Warnings fluid to hot or warm charcoal. Cap starter not put charcoal directly in the bottom of and Cautions contained in this Owner’s fluid after use, and place a safe distance...
- Página 6 Do not Weber recommends purchasing a new m This Weber ® barbecue is not intended to use the Tuck-Away™...
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Página 7: Helpful Hints
Place the • Mound the briquets into a pyramid-shaped wet wood or herbs directly on the coals just pile or pile the charcoal into a Weber ® before you begin cooking. Rapidfire ®... -
Página 8: Food Safety Tips
There are two methods means it will take longer to get dinner on of cooking in a Weber ® grill—direct and • Never place cooked food on the same the table. - Página 9 HELPFUL HINTS USE OF WEBER RECIPES EASY GRILL CARE • All recipes in this book have been Add years to the life of your Weber ® grill by developed on the basis of 70°F/21°C giving it a thorough cleaning once a year.
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Página 10: Charcoal Grill Cooking Direct Method
CHARCOAL GRILL COOKING DIRECT METHOD 1. Open all vents. 4. Spread prepared briquets evenly across the charcoal grate. 2. Heap the recommended amount of The direct method means that the food is charcoal briquets in the center of the 5. Position the cooking grate over the coals. cooked directly over prepared coals. -
Página 11: Charcoal Grill Cooking Indirect Method
CHARCOAL GRILL COOKING INDIRECT METHOD 1. Open all vents. 4. Place a drip pan between the coals in the center of the charcoal grate. 2. Place the recommended amount of Use the indirect method for foods that require charcoal briquets on each side of the 5. -
Página 12: Grilling Guide
Visit www.weber.com ® for recipes and Two rules of thumb: Grill steaks, fish fillets, reaches the desired internal temperature. - Página 13 GRILLING GUIDE Poultry Thickness / Weight Approximate Grilling Time chicken breast, boneless, skinless 6 to 8 ounces 8 to 12 minutes direct medium heat chicken thigh, boneless, skinless 4 ounces 8 to 10 minutes direct medium heat chicken breast, bone-in 10 to 12 ounces 30 to 40 minutes indirect medium heat chicken pieces, bone-in leg / thigh...
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Página 14: Información De Seguridad
GUARDAR SU RECIBO O FACTURA DE VENTA. Weber no autoriza a persona o empresa alguna a asumir en su Peligros, Advertencias y Precauciones Esta garantía limitada está limitada a la reparación o reemplazo de nombre ninguna obligación o responsabilidad en relación con... - Página 15 INFORMACIÓN DE SEGURIDAD m No utilice gasolina, alcohol u otro fluido m Siempre coloque el carbón en las canastas m ¡No la utilice dentro de la casa! Esta barbacoa debe usarse solamente al aire altamente volátil para encender el carbón Char-Baskets™...
- Página 16 No comprador para ensamblar correctamente cepillo en sí. Weber recomienda comprar utilice el sostenedor de tapas este aparato u operarlo de manera segura.
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Página 17: Sugerencias Prácticas
Coloque la madera húmeda o las • Apile las briquetas formando una pirámide, hierbas directamente sobre el carbón antes o bien apile el carbón en un encendedor de empezar a cocinar. tipo chimenea Weber Rapidfire ® ® • Coloque cubos encendedores (no son tóxicos, y son inodoros e insípidos), o papel... -
Página 18: Pasos Sencillos Para Cocinar En El Asador
Existen dos métodos para cocinar en el • Lávese bien las manos con agua caliente y hacia arriba. Si levanta la tapa hacia arriba, asador Weber : Directo e Indirecto. Para ® jabón antes de comenzar a preparar podría crearse un efecto de succión y... -
Página 19: Uso De Recetas Weber
SUGERENCIAS PRÁCTICAS USO DE RECETAS WEBER MANTENIMIENTO SENCILLO DEL ASADOR • Todas las recetas contenidas en este libro están consideradas para una temperatura Para prolongar la vida útil de su asador ambiente de 70°F/21°C y condiciones de Weber , límpielo profundamente una vez ®... -
Página 20: Cocinando En Asador De Carbón Método Directo
COCINANDO EN ASADOR DE CARBÓN MÉTODO DIRECTO 1. Abra todos los orificios de ventilación. 4. Distribuya de forma uniforme las briquetas preparadas en la parrilla del carbón. 2. Apile la cantidad de briquetas de carbón El método directo indica que los alimentos recomendada en el centro de la parrilla 5. -
Página 21: Cocinando En Asador De Carbón Método Indirecto
COCINANDO EN ASADOR DE CARBÓN MÉTODO INDIRECTO 1. Abra todos los orificios de ventilación. 4. Coloque una bandeja colectora entre los trozos de carbón en el centro de la parrilla. 2. Coloque la cantidad de briquetas de carbón Utilice el método indirecto para alimentos recomendadas a cada lado de la parrilla 5. -
Página 22: Guía Para Asar
Para recetas y consejos sobre cómo el Método Directo según el esquema o según llegue a los grados deseados. El tiempo de asar a la parrilla, visite www.weber.com ® Carne de Ternera Grosor/Peso Tiempo Aproximado de Cocción... - Página 23 GUÍA PARA ASAR Aves Grosor/Peso Tiempo Aproximado de Cocción pechugas de pollo, sin hueso, sin piel 6 a 8 onzas 8 a 12 minutos con fuego medio directo muslos de pollo, sin hueso, sin piel 4 onzas 8 a 10 minutos con fuego alto directo pollo en trozos, con hueso, pechugas 10 a 12 onzas 30 a 40 minutos con fuego medio indirecto...
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Página 24: Précautions De Sécurité
Danger, Mise en garde et Attention d’une utilisation normale et d’un entretien normal et dont l’ e xamen de ses équipements ; et aucune de ces représentations ne lie Weber. indique, à la satisfaction de Weber, qu’ e lles sont défectueuses. - Página 25 PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ m N’utilisez pas d’ e ssence, d’alcool ou d’autres m Placez toujours le charbon de bois dans les m Ne pas utiliser à l’intérieur ! Ce barbecue est conçu pour une utilisation en extérieur fluides extrêmement volatils pour allumer paniers Char-Baskets™...
- Página 26 Tuck-Away™ comme avec ou sans ordonnance peut altérer la grille de cuisson ou sur la brosse. Weber s’il s’agissait d’une poignée pour soulever capacité du consommateur à assembler recommande d'acheter une brosse neuve ou déplacer le grill.
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Página 27: Conseils Utiles
• Formez une pyramide avec les briquettes ou Placez le bois ou les herbes aromatiques empilez le charbon dans un allume-feu mouillés directement sur le charbon, juste cheminée Rapidfire de Weber ® ® avant la cuisson. • Placez des cubes allume-feu (non toxiques, sans odeur et sans goût) ou froissez du... -
Página 28: Conseils De Sécurité Alimentaire
• Lavez-vous bien les mains à l’ e au chaude dessécher. instructions sur la préparation du barbecue. savonneuse avant de commencer à préparer Le barbecue Weber propose deux le repas et après avoir touché de la viande, ® • Résistez à la tentation d’ouvrir le couvercle méthodes de cuisson: directe et indirecte. - Página 29 à votre 21°C avec un vent faible ou inexistant. S’il barbecue Weber ® fait froid ou s’il y a du vent, ou si vous êtes RIEN N’EST PLUS FACILE: en haute altitude, des temps de cuisson •...
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Página 30: Cuisson Au Charbon De Bois Méthode Directe
CUISSON AU CHARBON DE BOIS MÉTHODE DIRECTE 1. Ouvrez tous les orifices de ventilation. 4. Répartissez le charbon préparé uniformément sur sa grille. 2. Empilez la quantité nécessaire de briquettes Avec la méthode directe, les aliments cuisent sous le centre de la grille de charbon de 5. -
Página 31: Cuisson Au Charbon De Bois Méthode Indirecte
CUISSON AU CHARBON DE BOIS MÉTHODE INDIRECTE 1. Ouvrez tous les orifices de ventilation. 4. Placez une lèchefrite entre le charbon au centre de la grille pour charbon de bois. 2. Placez la quantité nécessaire de charbon Utilisez la méthode indirecte pour les aliments de chaque côté... -
Página 32: Guide De Cuisson Au Barbecue
5 à 10 degrées donner sur le guide ou à la point desiré. Griller pendant ce temps. les rôtis, les volailles avec os, les poissons Visitez www.weber.com ® pour des entire et les coupes de viande plus épais en... - Página 33 GUIDE DE CUISSON AU BARBECUE Volaille Épaisseur/Poids Temps de Cuisson Approximatif poitrines de poulet, désossées, sans peau 170 à 225 g chacune 8 à 12 minutes en cuisson directe à puissance moyenne poitrines de cuisse, désossées, sans peau 113 g chacune 8 à...
- Página 34 MEMO 54777_CharcOwnrGde_Domestic.indd 34 7/30/12 1:50 PM...
- Página 35 MEMO 54777_CharcOwnrGde_Domestic.indd 35 7/30/12 1:50 PM...
- Página 36 WWW.WEBER.COM ® © 2012 Designed and engineered by Weber-Stephen Products LLC, a Delaware limited liability company, located at 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A. 54777 073012 54777_CharcOwnrGde_Domestic.indd 36 7/30/12 1:50 PM...