Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Pähklid
Koostisained: 200 g pähkleid
Mõnusa ja ühtlase segu valmistamiseks pange minihakkijasse korraga väike kogus pähkleid (max 80 g). Seejärel kasutage kaheksa
korda pulseerimisfunktsiooni, kus iga kord kestab vaid ühe sekundi.
Kui soovite pähkleid purustada ühe korraga, võite neid kasutada köögikombaini suures kausis. Kallake 200 g pähkleid teraga kaussi.
Käivitage 30 sekundiks köögikombaini 2. kiirus. Avage kaas ja kaapige puhtaks kausi küljed, et kõik pähklid saaksid purustatud.
Käivitage köögikombain 30 sekundiks.
Majonees
Koostisained: 2 munakollast, 20 g sinepit, 20 cl õli, soola
Asetage munakollased, sinep ja sool kaussi, milles on ketas või emulgeeriv vispel. Asetage seadmele kaas ja käivitage
vahustamisprogramm või käivitage kaheks minutiks 2. kiirus. Pärast 15-sekundilist tööd hakake läbi kaanes oleva avause aeglaselt
õli lisama. Optimaalse tulemuse saavutamiseks vahustage segu veel 30 sekundit.
Majoneesi säilitamiseks võite lisada koos munakollastega ühe teelusikatäie äädikat.
ET
Chantilly kreem
Koostisained: 250 ml vahukoort (30%), 20 g tuhksuhkrut
Pärast kausi põhjalikku jahutamist asetage kaussi ketas või emulgeeriv vispel. Lisage külm koor ja tuhksuhkur. Käivitage
vahustamisprogramm või käivitage 1. kiirus ja järgige tabelis välja toodud aega. Vahustamise keskel kontrollige kreemi
konsistentsi, kuna see võib olenevalt temperatuurist ja kreemi rasvasisaldusest kiiresti muutuda.
Munavalgete vahustamine
Koostisained: 5 munavalget (ligikaudu 160 g)
Asetage kaussi ketas või emulgeeriv vispel. Kallake sisse 5 munavalget. Käivitage vahustamisprogramm või käivitage 1. kiirus ja
järgige tabelis välja toodud aega. Kontrollige vahepeal vahu konsistentsi ja peatage töö, kui vaht on juba kõva.
25
Publicidad
