Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Hasselpähkinät
Ainekset: 200 g hasselpähkinöitä
Sekoita hasselpähkinät minileikkurissa pienissä erissä (enintään 80 g kerrallaan), jotta jauheesta tulee tasaisen hienoa. Käytä
Pulse (Sykäys) -toimintoa 8 kertaa sekunnin ajan kerrallaan.
Jos haluat jauhaa hasselpähkinöitä paljon kerrallaan, käytä monitoimikoneen suurta kulhoa. Aseta terä paikalleen ja kaada
monitoimikoneen kulhoon 200 g hasselpähkinöitä. Käynnistä monitoimikone nopeudella 2 ja sekoita 30 sekuntia. Avaa kansi
ja kaavi hasselpähkinät reunoilta, jotta kaikki sekoittuvat kunnolla. Käynnistä monitoimikone uudelleen ja sekoita 30 sekuntia.
Majoneesi
Ainekset: 2 munankeltuaista, 20 g sinappia, 2 dl öljyä, suolaa
Aseta kulhoon levy tai vatkain ja lisää munankeltuaiset, sinappi ja suola. Aseta kansi paikalleen ja aloita Beat (Vatkaus) -ohjelma
tai sekoita 2 minuuttia nopeudella 2. 15 sekunnin käytön jälkeen ala lisätä öljyä tasaisesti hiljalleen kannen aukosta. Saat
parhaan tuloksen, kun jatkat sekoittamista vielä 30 sekuntia sen jälkeen, kun öljy on lisätty kokonaan.
Säilyvyyden parannusvinkki: lisää munankeltuaiseen aluksi 1 teelusikallinen etikkaa.
Kermavaahto
Ainekset: 2,5 dl vispikermaa (30 % rasvaa), 20 g tomusokeria
FI
Jäähdytä kulho kylmäksi ja aseta levy tai vatkain kulhoon. Lisää kylmä kerma ja tomusokeri. Käytä nopeutta 1 tai Beat
(Vatkaus) -ohjelmaa aikakaavion mukaan. Tarkista koostumus ajoittain, sillä se voi muuttua nopeasti lämpötilasta ja kerman
rasvapitoisuudesta riippuen.
Kiinteäksi vatkatut kananmunanvalkuaiset
Ainekset: 5 kananmunanvalkuaista (n. 160 g)
Aseta levy tai vatkain kulhoon. Lisää 5 munanvalkuaista. Käytä nopeutta 1 tai Beat (Vatkaus) -ohjelmaa aikakaavion mukaan.
Tarkista koostumus ja pysäytä monitoimikone, kun munanvalkuaiset ovat kiinteitä.
27
Publicidad
