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(*)
Servicio técnico cualificado: Servicio técnico del fabricante o del importador o una persona
cualificada, reconocida y habilitada a fin de evitar cualquier peligro. En cualquier caso
devuelva el aparato al servicio técnico.
INSTRUCCIONES ANTES DE SU PRIMERA UTILIZACIÓN
•
Quite el embalaje del aparato y sacar todos los accesorios del interior.
•
Antes de su primer uso, se recomienda limpiar cuidadosamente la cubeta y los
accesorios con un paño humedecido con agua tibia jabonosa, esto permitirá la
eliminación de los posibles residuos procedentes de la fabricación. (Ver capitulo
"Limpieza").
UTILIZACIÓN
Su aparato puede ser utilizado para realizar una fondue con aceite o una fondue de queso.
Se entrega con 6 tenedores de fondue y un recipiente con dos asas de madera para el
transporte. Los tenedores están separados por un soporte circular que los mantiene en la
posición requerida.
a) Fondue de aceite
Consejo: para evitar desplazar el aparato cuando el aceite está caliente, coloque la base en
la mesa del comedor o en cualquier otro sitio donde desee utilizarlo.
•
Rellene el recipiente especial para fondue con aceite para freír de modo que el nivel se
sitúe entre las marcas "min." y "máx." señaladas por dos rayas en relieve en el interior del
recipiente, y coloque el soporte circular de separación sobre el mismo. Si no respeta esta
instrucción, podría exponerse a proyecciones de aceite y/o dañar el revestimiento
antiadherente del recipiente.
•
Ponga el recipiente sobre la placa de calefacción.
•
Conecte la base del aparato y deje calentar la placa poniendo el termóstato en la
posición "Max". El testigo luminoso se enciende, indicando que el aparato está en
marcha. El testigo luminoso se apagara cuando será conseguida la temperatura de
cocción. Durante su utilización el testigo luminoso se apagará y se encenderá
regularmente. Eso significa que el termómetro regula la temperatura del aparato.
•
Corte la carne en daditos (2 a 3 cm de lado).
•
Espere que el aceite alcance la temperatura deseada. Para comprobar si la
temperatura es suficiente, eche al aceite un trocito de carne. Si la carne cuece
instantáneamente significa que la temperatura está bien.
•
Pinche firmemente unos daditos de carne y sumérjalos suavemente en el aceite, dejando
los tenedores apoyados en los huecos del soporte previsto a este efecto. Según la
cantidad de carne sumergida en el aceite, es posible que este hierva. En tal caso,
reduzca la temperatura por medio del termóstato hasta que el fenómeno se atenúe.
•
Evite cruzar los tenedores y escurra por encima del recipiente los trocitos de carne
cocidos antes de ponerlos en su plato.
•
Se aconseja gustar la carne cocinada acompañada por un surtido de salsas a elegir
según el propio gusto.
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