spowoduje uwolnienie pary wodnej i spływanie
skroplonej wody po powierzchni urządzenia.
9. Nałożyć pokrywę 2 na urządzenie i włożyć
wtyczkę 14 do gniazda sieciowego, po czym
włączyć urządzenie przyciskiem włącznika 12
(zaopatrzonym w znaczek). Powinna zapalić
się lampka kontrolna 11 (rys. I).
10. Sterylizator parowy wyłącza się automatycznie
po zakończeniu procesu sterylizacji.
Ogólne uwagi dotyczące podgrzewania potraw
Podgrzewanie przy pomocy gorącej pary wodnej
stanowi
metodę
zapewniającą
zachowanie
witamin zawartych w produktach spożywczych.
W ten sposób małym nakładem pracy można
szybko przygotować świeżą porcję pokarmu dla
dziecka. Czas podgrzewania jest każdorazowo
uzależniony od użytej ilości wody. Z chwilą
całkowitego
odparowania
wyłącza się samoczynnie.
W poniższej tabeli wskazano wymagane ilości
wody
oraz
odpowiadające
przygotowania
podstawowych
spożywczych.
Produkty
Woda
spożywcze
Jabłka
100 ml
Gruszki
100 ml
Kalafior
150 ml
Brokuły
100 ml
Groszek
100 ml
Koper włoski
100 ml
Ryby
Mięso drobiowe
150 ml
Zielona fasolka
100 ml
Marchewka
200 ml
Ziemniaki
100 ml
Kalarepa
150 ml
Brzoskwinie
100 ml
PL
4. Podgrzewanie produktów spożywczych
przygotowania
posiłków
wartościowych
wody,
urządzenie
im
produktów
Przybliżony czas
podgrzewania
20 min
20 min
30 min
20 min
20 min
20 min
50 ml
10 min
30 min
20 min
40 min
20 min
30 min
20 min
Prosimy o przestrzeganie następujących zaleceń:
•
Czynność sterylizacji trwa ok. 15 minut.
•
Prawidłowa sterylizacja
jedynie wówczas, gdy czynność dezynfekcji
nie została przerwana lub skrócona.
•
Zalecamy stosowanie wyłącznie normalnej wody
wodociągowej bez jakichkolwiek dodatków.
•
Zapewnić regularne czyszczenie urządzenia z
osadów magnezowo wapniowych (kamień
kotłowy), zgodnie z rozdziałem "Usuwanie
kamienia"
skuteczność działania urządzenia.
Produkty
spożywcze
Mięso wołowe/
wieprzowe
Pomidory
Cukinia
Wskazówka: Powyższe ilości wody i czasy
podgrzewania wyznaczone na podstawie prób
mogą się nieznacznie różnić, zależnie od jakości
użytych produktów spożywczych.
Przy pomocy tabeli czasów podgrzewania można
z łatwością wyznaczyć ilość wody wymaganą do
czasy
przygotowania innych produktów spożywczych.
Tabela czasów podgrzewania:
Przybliżony czas
podgrzewania
10 min.
20 min.
30 min.
40 min.
50 min.
Należy
pamiętać,
podgrzewać nie więcej niż 500 g produktów
spożywczych.
Podgrzewanie parą wodną (duszenie)
Rysunki K do P przedstawiające czynność
podgrzewania parą zamieszczone zostały na
rozkładanej stronie.
50
jest
na
stronie 52,
aby
Woda
Przybliżony czas
podgrzewania
150 ml
30 min
100 ml
20 min
100 ml
20 min
Ilość wody
50 ml
100 ml
150 ml
200 ml
250 ml
że
jednorazowo
zapewniona
utrzymać
wolno