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Préparation du seau isotherme - Le seau isotherme doit être complètement gelé
avant de préparer la recette. Le temps de congélation du seau varie en fonction de
la température du congélateur. Il est plus pratique de toujours laisser le seau
isotherme au congélateur. Vous serez ainsi toujours en mesure de préparer des
desserts glacés pour toutes les occasions.
En général, le temps requis pour la congélation se situe entre 8 et 22 heures. Placez
le seau isotherme dans un sac en plastique pour le protéger et placez le tout au fond
du congélateur qui est plus froid. Le seau isotherme est rempli de liquide. Pour
savoir si le seau est complètement gelé, secouez-le et écoutez afin de déterminer s'il
y a un bruit de liquide qui bouge. Vous ne devez pas entendre un bruit de liquide
dans les parois du seau. Veuillez consulter le tableau suivant pour les durées de
congélation recommandées.
Fabrication des Desserts Glacés
Remarque: Vérifiez toujours que l'appareil est éteint (sur OFF) et qu'il est
débranché pendant l'assemblage, le démontage ou le nettoyage.
1. Préparez les ingrédients de vos recettes ou des recettes fournies dans ce
manuel avant d'assembler la sorbetière. Le volume des liquides augmente
pendant la congélation et par conséquent la quantité maximum de liquide ne doit
pas dépasser 23.5 cl (3 tasses).
2. IMPORTANT: NE RETIREZ PAS le seau du congélateur avant d'avoir préparé la
recette. Il est particulièrement important de garder le seau aussi froid que
possible avant d' assembler la sorbetière car le dégel du seau commence dès la
sortie du congélateur.
3. Assemblez la sorbetière.
a. Placez le bloc-moteur sur le couvercle en alignant les pattes de verrouillage
sur les fentes correspondantes situées sur le couvercle. Enfoncez fermement
pour verrouiller: vous entendrez un « clic » quand les pattes se verrouillent
bien.
b. Insérez la rallonge de l'agitateur dans l'ouverture du bloc moteur.
c. Fixez l'agitateur à sa rallonge en les poussant l'un contre l'autre.
d. Retirez le seau isotherme du congélateur. Placez l' assemblage du moteur et
du couvercle sur le seau. Alignez les 3 tiges de verrouillage situées à
l' intérieur du couvercle avec les 3 trous de verrouillage situés sur le bord
extérieur du seau.
e. Tournez l'assemblage du couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre
pour bien verrouiller l'ensemble.
f. Branchez l'appareil au secteur.
4. Mettez le commutateur en position de marche, sur ON. Remarque: La sorbetière
doit être en position de marche avant d'ajouter les ingrédients. Vous empêcherez
ainsi la congélation instantanée des ingrédients sur les parois du seau, ce qui
pourrait endommager le mécanisme de l'agitateur.
M
'
ODE D
EMPLOI DE VOTRE
Température du
congélateur
-30° C (-22° F)
-25° C (-13° F)
-18° C (0° F)
S
ORBETIÈRE
Temps de congélation
approximatif
8 à 10 heures
12 à 15 heures
18 à 22 heures
4
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