Krups FDD95D Manual De Instrucciones página 23

FDD9 11-06 13/12/06
S
PONSWAFELS
Overheerlijke wafels dankzij een stukje
citroenschil.
Thermostaat op stand 6
Voor 6 wafels
Baktijd: ongeveer 4 tot 4,5 min.
5 eierdooiers, 5 el warm water, 100 g suiker,
de geraspte schil van een citroen, 150 g
bloem, 1/2 tl bakpoeder en 5 eiwitten
• Klop de eierdooiers, het water, de suiker en
de geraspte citroenschil door elkaar.
• Meng de bloem en het bakpoeder en voeg
dit mengsel toe aan de andere ingrediënten.
• Klop de eiwitten stijf en schep deze door het
mengsel.
V
ANILLEWAFELS
Een exotische verrukking met vanille.
Thermostaat op stand 6
Voor 10 wafels
Baktijd: ongeveer 4 tot 4,5 min.
200 g boter, 50 g suiker, vanillestokje of
2 zakjes ouderwetse vanille, een mespuntje
zout, 6 eieren, 300 g bloem, 2 tl bakpoeder,
1/4 l melk en 1 el rum
• Klop de boter, de suiker, de vanille en het
zout tot een romige massa.
• Meng de bloem en het bakpoeder en voeg
dit mengsel aan het botermengsel toe. Voeg
de melk en de eieren beetje bij beetje toe en
doe vervolgens de rum erbij.
K
AASWAFELS
Ideaal als voorgerecht!
Thermostaat op stand 6
Voor 12 wafels
Baktijd: ongeveer 4 tot 4,5 min.
100 g boter, 8 eierdooiers, 1/2 tl zout, 500 g
bloem, 1/2 tl bakpoeder, 50 g geraspte
parmezaanse kaas, 1/2 l water, 8 eiwitten
• Klop de boter tot een romige massa.
• Meng de bloem en het bakpoeder door
elkaar.
• Voeg de eierdooiers een voor een toe, en
daarna het zout, de bloem, de kaas en het
water.
• Schep vervolgens de stijfgeslagen eiwitten
erdoorheen.
14:41 Page 23
23