Stand-By; Apagar; Filtrar La Grasa O Aceite; Limpieza - Fiamma FF 6 NV Manual De Instrucciones

ESPAÑOL (Traducción de instrucciones en el idioma de origen)
4.4.

Stand-by

 Nunca tapar la grasa o aceite antes de que esté completamente frio!
En cuanto la freidora está encendida pero sin freír, coloque el mando de la temperatura en los 100ºC,
pues es la temperatura ideal para mantener la grasa o aceite sin adulterar sus características y ideal para
que la freidora alcance la temperatura para freír en 2 a 3 minutos.
4.5.

Apagar

Para desconectar el equipo, girar el mando de la temperatura hacia la posición 0 y el interruptor general
hacia la posición 0.
4.6.

Filtrar la grasa o aceite

 ¡Desconectar siempre el aparato de la fuente de alimentación!
 Siempre dejar enfriar la grasa o aceite.
 La grasa y el aceite se deben filtrar al menos 2 veces al día, una vez luego del pico de trabajo en la
hora del almuerzo y otra vez al final del día.
Los procedimientos, a continuación, indican cómo hacer el filtrado de la grasa o aceite, en los diversos
modelos de freidoras:
4.6.1. MODELOS FF 6 NV E FF 6 + 6 NV
1. Colocar un recipiente con filtro al lado del equipo.
2. Retirar el cabezal de la estructura, aflojando los mandos que están en la parte posterior de la freidora
y que fijan el cabezal a la estructura.
3. Inclinar, cuidadosamente, la estructura con la cuba hacia el recipiente, vaciando la grasa o aceite.
4. Retirar los residuos de alimentos de las paredes y del fondo de la cuba mediante una espumadera
metálica.
5. Luego de retirar los residuos, limpiar la cuba con un paño húmedo.
6. Volver a colocar el cabezal en la estructura y apretar los mandos.
4.6.2. MODELOS FF 10 NV Y FF 10+10 NV, FF 10 TR NV, FF 10+10 TR NV, FF 15 TR NV E FF 15+15 TR NV
1. Colocar un recipiente con un filtro por debajo del grifo de la cuba.
2. Retirar el cabezal de la estructura, aflojando los mandos que están en la parte posterior de la freidora
y que fijan el cabezal a la estructura.
3. Girar y pulsar el mando para abrir el grifo, vaciando la grasa o aceite.
4. Retirar los residuos de alimentos de las paredes y del fondo de la cuba mediante una espumadera
metálica.
5. Luego de retirar todos los residuos, limpiar la cuba con un paño húmedo.
6. Cerrar el grifo y volver a introducir grasa o aceite en la cuba. A continuación, colocar el cabezal y
apretar los mandos.

5. Limpieza

 ¡Desconecte siempre el aparato de la toma eléctrica antes de efectuar cualquier intervención de
limpieza!
 Jamás utilizar chorros de agua para limpiar el equipo. No colocar agua por encima o en el interior
del equipo.
 Para evitar el peligro de quemaduras, deje que el equipo se enfríe antes de efectuar cualquier
operación de limpieza.
 Jamás utilice detergentes abrasivos, solventes o ácidos!
 La freidora se debe limpiar a diario.
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FF Friteuses - Manuel d'Instructions