Puesta En Servicio; Llenado; Funcionamiento; Calentamiento Máquina - Rancilio MISS LUCY Uso Y Manutención

7. PUESTA EN SERVICIO

7.1. Llenado

(Fig. 2-8)
A) A efectuar la primera vez:
 Abrir la tapa del depósito, extraer la bolsa que
envuelve el eliminador de caliza "A", separarlo
del tubo y sumergirlo en agua durante algunos
minutos, luego enjuagar debajo del grifo haciendo
pasar un poco de agua; la eventual coloración
obscura de la misma es normal y se debe a la
permanencia de humedad en el eliminador de
caliza.
Conectar nuevamente el eliminador de caliza al
tubo de goma más corto "C" e introducirlo en el
depósito.
 Verificar que el sensor de nivel "B" esté introducido
en su alojamiento y conectado al tubo pequeño;
si el sensor no está en posición, la máquina no
funciona.
 Introducir aproximadamente 2 litros de agua en
el depósito (utilizar agua potable, de ser posible
blanda).
 Cerrar la tapa asegurándose de que el tubo de
goma "D" y el eliminador de caliza "A-C" toquen
el fondo del depósito.
 Introducir la clavija en la toma de la línea eléctri-
ca
B) A efectuar cada vez que se agrega agua:
 Cuando la luz testigo 2 (falta agua) se enciende,
hay que apagar la máquina accionando el inter-
ruptor 1.
 Abrir la tapa e introducir aproximadamente 2 litros
de agua en el depósito (utilizar agua potable, de
ser posible blanda).
 Cerrar la tapa asegurándose de que el tubo de
goma "D" y el eliminador de caliza "A-C" toquen
el fondo del depósito.
 Encender la máquina accionando el interruptor
1.
C) A efectuar la primera vez o después de pro-
longadas detenciones de la máquina:
 Desenganchar el portafiltro 12, abrir el grifo vapor
6, presionar el interruptor general 1 y, simultánea-
mente, el botón de erogación de café 3.
 Cuando sale agua del tubo vapor 7, cerrar el grifo
vapor 6 y dejar salir el agua desde el grupo 11
durante algunos segundos, después de lo cual
hay que apagar el botón de erogación de café 3
Si después de 30 segundos no sale agua, hay
que repetir la operación.
 Enganchar el portafiltro 12 con filtro introducido
y esperar a que la máquina se caliente y alcance
la temperatura idónea
Cuando se utiliza la máquina por primera
vez, hay que dejar correr aproximadamente
0,5 litros de agua por la máquina caliente,
para efectuar el enjuagado del grupo.
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8. FUNCIONAMIENTO

8.1. Calentamiento máquina
 A efectuar en ocasión del arranque (máquina
fría)
 Presionar el botón interruptor 1
 Esperar que la máquina alcance la temperatura
operativa (por lo menos 10 minutos)
8.2. Preparación y erogación de café
8)
Las máquinas dejan la empresa con una
regulación indicativa de la moledura; por
lo tanto, se aconseja regularla en base al
tipo de café utilizado, actuando sobre los
correspondientes mecanismos en el modo
siguiente:
A) Regulación moledura (Fig.5):
Con el recipiente de café en granos vacío, presio-
nar el perno de regulación 15 y girar el recipiente
mismo 16 en sentido horario hasta hacer tocar
levemente las piedras.
Girar luego el recipiente 16 hacia la izquierda
unas 10 muescas y soltar el perno de regulación
15 asegurándose del perfecto bloqueo.
Hacer funcionar el motor actuando sobre el in-
terruptor 17 para asegurarse de que las piedras
no se toquen entre sí; en caso contrario, girar
el recipiente 16 hacia la izquierda de unas 2-3
muescas.Repetir la operación hasta que el motor
funcione libremente.
B) Dosis café molido:
 Presionando el portafiltro contra el pulsador 17 se
pone en marcha la moledura del café.
 Una ves que se obtiene la dosisi deseada, soltar
el pulsador.
Como media, a cada segundo le corresponde un
gramo de cafè molido.
(Fig.2-