Advertencias Generales - ALI KMG Serie Manual De Instalación Y Mantenimiento

Horno mixto con vapor directo y con generador de vapor
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1.1 • Solamente personal autorizado por el
fabricante puede realizar la instalación,
la puesta en funcionamiento y el
mantenimiento del horno.
1.2 • Leer atentamente las advertencias y las
normas de seguridad para la instalación, el
uso y el mantenimiento que se brindan en
este manual.
Conservar el manual en buen estado.
1.3 • Este aparato debe utilizarse solamente para
la aplicación para la que ha sido fabricado,
es decir, la cocción de alimentos. Cualquier
otro uso es impropio y como tal es peligroso.
1.4 • Quitar el embalaje y revisar el horno.
Si no está seguro de que esté en buenas
condiciones no lo enchufe y llame
inmediatamente al servicio de asistencia
técnica o al revendedor.
1.5 • Las piezas del embalaje pueden ser fuentes
de peligro. No las deje al alcance de los
niños.
1.6 • El embalaje se debe eliminar con arreglo
a las disposiciones vigentes. En general
deben separarse según su composición
y entregarse al servicio de recogida de
residuos.
1.7 • Antes de emplazar y conectar el horno
hay que comprobar si las redes de agua,
electricidad y gas cumplen con los requisitos
que se indican en la placa de datos situada
en la parte inferior del lateral derecho.
1 • ADVERTENCIAS GENERALES
90027390rev00
1.8 • Ejemplo de placa de datos:
LOGO
TYP. XXXXXXXX
2008
1 x 0.25 kW
IPX 5
LOGO
TYP. XXXXXXXX
2008
EN 203/A1
1 x 0.55 kW
A3
B13
m 3 /h
G 25
/
Pmax / mbar
Pmin / mbar
IT
IPX 5
1.9 • Las entradas y las salidas están identificadas
de manera visible. Consultar el esquema de
instalación que se adjunta.
1.10 • En caso de averías o fallos de funcionamiento
el horno debe apagarse inmediatamente.
1.11 • Se recomienda ponerse guantes de
protección para realizar las operaciones de
instalación o mantenimiento.
1.12 • Adhesivo de seguridad
• Altura máxima para los recipientes con
líquido.
ATENCIÓN para evitar quemaduras, no
use recipientes que contengan líquidos o
alimentos, que con la cocción se vuelven
fluidos, a niveles más altos de los admitidos.
3
NR XXXXXXXXXX
3N AC 400V 50Hz
kPa
TOT
8
kW
200 - 500
NR XXXXXXXXXX
AC 230V 50Hz
TOT
1
kW
Qn 40 kW
B23
kPa
m 3 /h
G 20
/
200 - 500
Pmax / mbar
G 30 3.16 Kg/h
Pmin / mbar
Pmin / mbar
Cat.
P mbar
II 2H3+
20; 28-30/37
0085

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