pt Como obter bons resultados
Preocupação
A crosta do seu assado
ficou muito fina.
O molho do seu assado
queimou-se.
O molho do seu assado
ficou demasiado claro e
aguado.
Ao estufar carne, esta fica
esturricada.
20.11 Legumes e acompanhamentos
Este aparelho permite-lhe preparar legumes e acompa-
nhamentos.
Indicações de preparação para o micro-ondas
¡ Utilize recipientes fechados próprios para micro-on-
das.
Recomendações de regulação para legumes e acompanhamentos
Alimento
Acessório / re-
cipiente
Alcachofras, in-
Tabuleiro de vi-
teiras, frescas
dro
+
Recipiente para
cozinhar a va-
por
Espinafres, fres-
Tabuleiro de vi-
cos, 250 g
dro
+
Recipiente para
cozinhar a va-
por
Couve-flor, intei-
Tabuleiro de vi-
ra, fresca
dro
+
Recipiente para
cozinhar a va-
por
1
Vá mexendo o alimento de vez em quando.
106
Dica
¡ Aumente a temperatu-
ra.
Ou:
¡ Após o fim da duração
do assado, ligue bre-
vemente o grelhador.
¡ Escolha um recipiente
mais pequeno.
¡ Acrescente mais líqui-
do ao assar.
¡ Para que mais líquido
evapore, escolha um
recipiente maior.
¡ Acrescente menos lí-
quido ao assar.
¡ Verifique se o recipien-
te tem uma tampa
adequada e se veda
bem.
¡ Reduza a temperatura.
¡ Acrescente líquido ao
estufar.
Nível de in-
Tipo de
serção
aqueci-
mento
3
3
2
¡ Utilize um recipiente alto com tampa para cozer
arroz e adicione a quantidade de água indicada na
tabela.
Indicações de preparação para cozinhar a vapor
¡ Para cozinhar a vapor, utilize o tabuleiro de vidro e
o recipiente para cozinhar a vapor.
¡ Tenha atenção aos tamanhos das peças indicados
na tabela dos valores de regulação. No caso de
peças mais pequenas, o tempo de cozedura dimi-
nui; no caso de peças maiores, aumenta.
¡ A qualidade e o grau de maturidade também in-
fluenciam o tempo de cozedura. Portanto, os valo-
res de regulação especificados são meramente in-
dicativos.
¡ Distribua sempre os alimentos uniformemente no
recipiente. Se os alimentos ficarem dispostos em
camadas irregulares, não ficam uniformemente co-
zinhados.
¡ Não disponha os alimentos sensíveis à pressão em
camadas muito altas no recipiente para cozinhar a
vapor.
¡ Encha o depósito de água até à marca "MAX". Se o
depósito de água ficar vazio durante o funciona-
mento, este é interrompido. No visor aparecerá uma
indicação a alertar para esse facto.
Indicações de preparação para couscous
¡ Acrescente água ou líquido na proporção indicada.
Para uma proporção de 1:2, adicione, p. ex.,
200 ml de líquido para cada 100 g de couscous.
Temperatura
Potência de
em °C
micro-ondas
em W
-
-
-
-
-
-
Nível de
Tempo de
vapor
duração em
min
3
35-40
3
5-7
3
28-35