Seguem-Se Algumas Receitas Que Poderá Preparar Com A Sua Espresseria Automatic - Krups EA80 Serie Manual De Instrucciones

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  • MEXICANO, página 31
PROBLEMA ANOMALIA
Existe água debaixo do aparelho.
Após ter esvaziado o coletor de borras de café, a men-
sagem de aviso permanece visível
O café corre demasiado lentamente.
A água ou o vapor saem de forma anómala do tubo de
vapor.
O botão de regulação da finura de moagem está difícil
de rodar.
O café espresso ou o café não está suficientemente
quente.
O café está demasiado claro ou fraco.
A máquina não extraiu café.
Porque não consigo iniciar a descalcificação ou a lim-
peza? Por que motivo a máquina não me pede para
fazer uma descalcificação ou uma limpeza?
Ocorreu uma falha de energia durante o ciclo.
Escorre café atrás das saídas de café.
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AÇÕES CORRETIVAS
Antes de retirar o depósito, aguarde 15 segundos após
a saída do café para que a máquina termine correta-
mente o seu ciclo.
Certifique-se de que a gaveta de recolha de pingos está
bem posicionada sobre a máquina. Deve estar sempre
colocada, mesmo quando a máquina não está a ser
utilizada.
Certifique-se de que a gaveta de recolha de pingos não
está cheia.
A gaveta de recolha de pingos não deve ser retirada
durante o ciclo.
Limpe regularmente o recipiente e a respetiva ligação
para evitar o depósito de calcário que pode originar
fugas.
Volte a colocar corretamente o coletor de borras de café
e siga as indicações que aparecem no ecrã. Espere, pelo
menos, 6 segundos antes de voltar a colocá-lo.
Rode o botão da finura de moagem para a direita para
obter uma moagem mais grossa (pode depender do
tipo de café utilizado).
Execute um ou vários ciclos de lavagem.
Substitua o cartucho Claris Aqua Filter System (ver
«Instalação do filtro»).
No início ou no fim da receita, algumas gotas podem
sair do tubo de vapor.
Altere a regulação do moinho apenas quando o mesmo
se encontra em funcionamento.
Mude a regulação da temperatura do café. Aqueça a
chávena, passando-a por água quente, antes de iniciar
a preparação.
Evite utilizar cafés oleosos, caramelizados ou aromati-
zados. Certifique-se de que o depósito de grãos con-
tém café e que este desce corretamente.
Reduza o volume da preparação, aumente a força da
preparação.
Rode o botão de regulação da finura de moagem para
a esquerda para obter uma moagem mais fina.
Execute a sua preparação em dois ciclos, utilizando a
função 2 chávenas.
Foi detetado um incidente durante a preparação.
A máquina foi reiniciada automaticamente e está pronta
para um novo ciclo.
A máquina apenas solicita uma limpeza se um deter-
minado número de receitas de café tiver sido realizado.
A máquina apenas solicita uma descalcificação se um
determinado número de receitas de vapor tiver sido
realizado.
A máquina reinica automaticamente quando é ligada à
corrente.
Verta no depósito, água fresca ou a temperatura am-
biente. Reduza o nível de temperatura.
PROBLEMA ANOMALIA
A máquina funciona mais não sai qualquer líquido.
A gaveta de recolha de pingos contém café moído.
Perigo : Apenas um técnico qualificado está autorizado a realizar reparações no cabo elétrico e a intervir na rede
elétrica. Caso esta indicação não seja cumprida, colocar-se-á um risco de morte associado à eletricidade.
Nunca utilize uma máquina que apresenta danos visíveis,
Seguem-se algumas receitas que poderá preparar com a sua Espresseria
Automatic:
Cappuccino
Para preparar um bom cappuccino, as proporções ideais são as seguintes: 1/3 de leite quente, 1/3 de café, 1/3 de
espuma de leite.
Caffe Latte
Para esta preparação, também chamada Latte Macchiato, as proporções são as seguintes: 3/5 de leite quente, 1/5 de
café, 1/5 de espuma de leite.
Para estas preparações à base de leite, utilize preferencialmente leite meio gordo muito fresco (acabado de sair do fri-
gorífico, o ideal sendo entre 6 e 8° C).
No fim da receita, pode polvilhar com chocolate em pó.
Café com natas
Prepare um espresso clássico numa chávena grande.
Junte um pouco de natas para obter um café cremoso.
Café corretto*
Prepare uma chávena de café espresso como habitualmente.
Em seguida, retifique ligeiramente o paladar juntando 1/4 ou 1/2 copo de licor de conhaque.
Pode utilizar também anis, aguardente, Sambuco, Kirsch ou Cointreau.
Existem ainda numerosas outras possibilidades para enriquecer o café espresso.
A imaginação não tem limites.
Licor de café*
Misture numa garrafa vazia de 0,75 l, 3 chávenas de café espresso, 250 g de açúcar mascavado, 1/2 litro de conhaque
ou Kirsch.
Deixe macerar a mistura durante pelo menos 2 semanas.
Obterá assim um licor delicioso, sobretudo para os apreciadores de café.
Café gelado à italiana
4 bolas de gelado de baunilha, 2 chávenas de café espresso frio açucarado, 1/8 l de leite, natas, chocolate ralado.
Misture o café espresso frio com o leite.
Distribua as bolas de gelado pelos copos, deite o café por cima e decore com natas e com o chocolate ralado.
Café à la frisonne*
Junte um pequeno copo de rum a uma chávena de café espresso açucarado.
Decore com uma boa camada de natas e sirva.
Espresso flambé*
2 chávenas de café espresso, 2 pequenos copos de conhaque, 2 colheradas de café de açúcar mascavado, natas.
Junte o açúcar, misture, deite o café e decore com natas.
Deite o conhaque em copos resistentes ao calor, aqueça e flameje.
Junte o açúcar, misture, deite o café e decore com natas.
Espresso perfeito*
2 chávenas de café espresso, 6 gemas de ovo, 200 g de açúcar, 1/8 l de natas com açúcar, 1 cálice de licor de laranja.
Bata as gemas de ovo com o açúcar até obter uma massa espessa e cremosa.
Junte o espresso frio e o licor de laranja.
Misture em seguida as natas batidas.
Deite tudo em taças ou copos.
Coloque as taças no congelador.
AÇÕES CORRETIVAS
Verifique se o reservatório de água está colocado cor-
retamente e se o cabo de alimentação não está preso
entre o corpo da máquina e o depósito de água.
Sim, para se manter limpa, a máquina evacua o café
moído caído fora da câmara de percolação.
(*: O abuso de álcool é perigoso para a saúde.)
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