Fimar MF/900 Uso Y Mantenimiento página 199

– Во избежание получения ожогов не прикасаться к внутренним поверхностям
рабочей камеры прибора даже после завершения тепловой обработки.
– Не помещать внутрь рабочей камеры воспламеняемые или взрывоопасные
материалы (например, пластиковую плену, обычную бумагу, бумажные салфетки
и т.п.).
– Не закрывать вентиляционные отверстия прибора во избежание его чрезмерного
перегрева, способного привести к повреждению прибора.
– Не помещать каких-либо предметов внутрь прибора и держать крышку закрытой,
когда прибор не используется.
Использовать оборудование только в предусмотренных целях.
Использование оборудования в ненадлежащих и неразрешенных целях
может поставить под угрозу безопасность и здоровье людей и привести к
экономическим потерям.
Производитель не несет ответственности за ущерб, причиненный в результате
использования оборудования в ннадлежащих целях, несоблюдения
инструкций, приведенных в настоящем руководстве, несанкционированного
реонта или внесения изменений, не согласованных с ним официально.
– Все работы, требующие наличия точной технической компетенции или
специальных навыков (установка, электромонтаж и т.п.), должны выполняться
исключительно уполномоченным персоналом, обладающим опытом и
квалификацией в данной области.
– Не использовать оборудования при наличии поврежденных или неисправных
электрических кабелей. При выявлении дефектов немедленно выключить
оборудование в безопасных условиях и обеспечить замену кабелей
уполномоченными и квалифицированными специалистами.
Перед выполнением любых операций по чистке, техобслуживанию и т.п.
ОТКЛЮЧИТЬ ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ СЕТИ (или отсодинить от электрической
розетки) и убедиться, что зона, в которой проводится операция, полностью
остыла.
– Чистить оборудование каждый раз по завершению использования или по мере
необходимости, а также в зависимоти от типа обрабатываемых пищевых продуктов.
– Тщательно чистить все части оборудования (включая прилегающие участки),
которые могут прямым или косвенны образом контактировать с пищевыми
продуктами, в целях соблюдения безопасности и гигиены.
– Для чисти использовать только разрешенные для применения в пищевой
промышленности чистящие средства. Запещается использовать агрессивные или
воспламеняемые чистящие средства или средства, содержащие или спосбные
выделять вредные вещества.
– При чистке и дезинфекции оборудования, в частности, при использовании
чистящих средств, использовать средтва индивидуальной защиты.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И ПРАВИЛА
- 5 -
ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
Русский язык
PY