No utilizar el aparato inclinado, ni
–
darle la vuelta.
No dar la vuelta al aparato
–
mientras está en uso o conectado
a la red.
Respetar los niveles MAX y MIN.
–
Guardar este aparato fuera del
–
alcance de los niños y/o personas
con capacidades físicas, sensoriales
o mentales reducidas o falta de
experiencia y conocimiento.
No guardar ni transportar el
–
aparato si todavía está caliente.
Riesgo de quemadura: el recipiente
–
de cocción, la parte de acero
inoxidable del aparato y las bolsas
de los alimentos se calientan
cuando se usan. Se recomienda
utilizar guantes o pinzas para
horno durante su manipulación.
Dejar enfriar el sistema antes de
–
vaciar el baño de agua.
Mantener el aparato en buen estado.
–
Compruebe que las partes móviles
–
no estén desalineadas o trabadas,
que no haya piezas rotas u otras
condiciones que puedan afectar al
buen funcionamiento del aparato.
Utilizar el aparato solamente
–
con agua.
No utilizar agua deionizada.
–
APLICACIONES
Cocción de productos previamente
–
envasados al vacío (carnes,
pescados, aves, verduras, terrinas,
pates, mermeladas, conservas,
aceites aromáticos...).
Pasteurización (85˚C) de
–
elaboraciones cocinadas con
técnicas tradicionales.
VENTAJAS
La cocción a baja temperatura
–
evita la pérdida de líquidos y la
deshidratación y resecamiento
de los alimentos respetando al
máximo su estructura natural.
La cocción al vacío potencia los
–
aromas y los sabores de los alimentos
y de los condimentos usados.
Al respetar la cadena de cocción
–
se prolonga considerablemente la
vida de los alimentos.
Permite elaborar platos
–
con antelación.
Al cocinar en agua aseguramos
–
resultados más precisos que en un
horno de convección.
Servicio
Toda utilización inadecuada, o en
desacuerdo con las instrucciones
de uso, puede comportar
peligro, anulando la garantía y la
responsabilidad del fabricante.
Descripción
A – Indicador luminoso
B – Pinza
C – Cuerpo de acero inoxidable
D – Protector de la turbina
PANEL DE CONTROL
E – Pantalla
F – Botón +
ES