Benutzung Und Pflege - Mellerware Cheffy! Manual Del Usuario

BENUTZUNG UND PFLEGE

Vor jedem Gebrauch des Geräts das
–
Stromkabel vollständig abwickeln.
Gerät nicht benutzen, wenn
–
Zubehör oder Ersatzteile nicht
richtig befestigt sind.
Gerät nicht benützen, wenn die
–
Zubehörteile mangelhaft sind.
Ersetzen Sie diese sofort.
Niemals das Gerät ohne Wasser
–
einschalten.
Benützen Sie das Gerät nicht, wenn
der An-/Ausschalter nicht funktioniert.
Verwenden Sie das Gerät nicht
–
im gekippten oder umgedrehten
Zustand.
Solange das Gerät in Betrieb oder
–
ans Netz geschlossen ist, darf es
nicht umgedreht werden.
Achten Sie auf die MAX- und MIN-
–
Markierungen.
Das Gerät außerhalb der
–
Reichweite von Kindern und/oder
Personen mit eingeschränkten
körperlichen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten bzw. Personen
ohne ausreichende Erfahrung und
Kenntnisse aufbewahren.
Das Gerät nicht wegräumen, wenn
–
es noch heiß ist.
Verbrennungsrisiko: Der
–
Kochbehälter, der Edelstahlteil
des Geräts und die Lebensmittel-
beutel werden bei Gebrauch heiss.
Während der Handhabung des
Geräts sollten Handschuhe oder
Ofenzangen verwendet werden.
Lassen Sie das System abkühlen,
bevor Sie das Wasserbad leeren.
Halten Sie das Gerät in gutem
–
Zustand. Stellen Sie sicher, dass die
beweglichen Teile ausgerichtet und
nicht verklemmt sind, und dass keine
beschädigten Teile oder andere
Bedingungen vorliegen, die den
Betrieb des Geräts behindern können.
Das Gerät nur mit Wasser verwenden.
–
Kein entionisiertes Wasser verwenden.
–
ANWENDUNGEN
Kochen von vorher
–
vakuumverpacten Lebensmitteln
(Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse,
Terrinen, Pasteten, Marmeladen,
Konserven, Aromaölen...).
Pasteurisierung (85˚C) von mit
–
traditionellen Techniken gekochten
Erzeugnissen.
VORTEILE
Das Kochen bei niedriger Temperatur
–
vermeidet den Flüssigkeitsverlust und
Austrocknung der Lebensmittel und
respektiert ihre natürliche Struktur im
vollen Umfang.
- Vakuumkochen verstärkt die
Aromen und den Geschmack
der verwendeten Lebensmittel
und Gewürze.
- Wird die Kochfolge beachtet,
verlängert sich die Lebenszeit
der Speisen erheblich
- Ermöglicht das Vorkochen von
Speisen
- Beim Kochen in Wasser
erzielen wir präzisere Ergebnisse
als in einem Heissluftofen.
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