Prescriptions Pour L'oPérateur - LaCimbali M1 Uso E Instalacion

DEMARRAGE ACTIVITE
ATTENTION: AVANT DE COMMENCER LE TRAVAIL, EFFECTUER UN LAVAGE DES
ELEMENTS INTERNES EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUEES CI-DES-
SOUS.
CES OPERATIONS DOIVENT ETRE REPETEES LORSQUE LA MACHINE N'EFFEC-
TUE PAS DE DEBIT PENDANT PLUS DE 8 HEURES MAIS EN TOUT CAS AU MOINS
UNE FOIS PAR JOUR.
Circuit café / Circuit lait / (Circuit soluble)
• Appuyer et garder la touche lavage court (26)
Eau chaude
• Débiter de façon répétée de l'eau chaude (en enclenchant la commande correspondante) jusqu'à
ce que vous ayez prélevé au moins 2 litres d'eau.
Vapeur (même avec Turbosteam)
• Débiter la vapeur à l'aide des lances pendant une minute environ, en utilisant les commandes
prévues à cet effet.
AU COURS DE L'ACTIVITE
Débit café / cappuccino / lait / (soluble)
• Si la machine est restée inactive pendant plus d'une heure, effectuer un lavage rapide en appuyant
sur la touche adéquate (26)
Débit eau chaude
• Si la machine est restée inactive pendant plus d'une heure, effectuer un débit à vide d'environ
200cc.
Débit vapeur (même avec Turbosteam)
• Avant de réchauffer la boisson (eau, lait, etc.) faire sortir la vapeur de la lance pendant au moins
3 secondes pour garantir l'évacuation de condensat.
Nettoyage du circuit lait, du circuit café et du circuit soluble
•
d'utilisation.
6. Prescriptions pour l'opérateur
enfonçée pendant quelques secondes.
(voir paragraphe nettoyage)..
6 FR