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5.
3.
ISTRUZIONI PER L'USO
Messa in funzione per il primo avviamento
L'apparecchiatura al primo avviamento e dopo un fermo prolungato nel tempo, deve essere
pulita accuratamente per eliminare qualsiasi residuo di materiale estraneo (Vedi Manutenzione
Ordinaria).
Pulizia al primo avviamento
Non pulire l'apparecchiatura utilizzando getti d'acqua a pressione e/o diretti.
Rimuovere manualmente la pellicola protettiva di rivestimento esterno e pulire accuratamente
tutte le parti esterne dell'apparecchiatura. Al termine delle operazioni descritte per la pulizia
delle parti esterne, è necessario procedere come descritto in "Pulizia Giornaliera" (Vedi Manu-
tenzione
Ordinaria).
Messa in funzione giornaliera
Procedura:
1.
Verificare l'ottimo stato di pulizia ed igiene dell'apparecchiatura.
2.
Verificare il corretto funzionamento del sistema di aspirazione del locale.
3.
Inserire se del caso la spina dell'apparecchiatura nell'apposita presa di alimentazione elettrica.
4.
Aprire le lucchettature di rete a monte dell'apparecchiatura (Gas - Idrica - Elettrica).
5.
Verificare che lo scarico dell'acqua (se presente) sia libero da occlusioni.
6.
Procedere con le operazioni descritte in "Avviamento alla produzione".
Messa fuori servizio giornaliera e prolungata nel tempo
Procedura:
1.
Chiudere le lucchettature di rete a monte dell'apparecchiatura (Gas - Idrica - Elettrica).
2.
Verificare che i rubinetti di scarico (se presenti) siano in posizione "Chiuso".
3.
Verificare l'ottimo stato di pulizia ed igiene dell'apparecchiatura (Vedi Manutenzione
In caso di inattività prolungata nel tempo, proteggere le parti più esposte a fenomeni di ossidazio-
ne come descritto nell'apposito capitolo (Vedi Manutenzione Ordinaria).
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
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Ordinaria).
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