Zubereitung mit dem Grill
Tabellen und Anregungen – Grill ohne Mikrowelle
Lebensmittel
Fisch
Goldbrasse
Sardinen/Seehahn
Fleisch
Würstchen
Hamburger, tiefgekühlt
Mittelrippenstück (etwa 3 cm
stark)
Sonstiges
Toastbrote
Sandwichs überbacken
Heizen Sie den Grill 2 Minuten vor. Falls kein
gegenteiliger Hinweis vorliegt, benutzen Sie den
Grillrost.
Stellen
Sie
Auffangschüssel damit das heruntertropfende
Wasser und Fett aufgefangen werden darf.
Die
angegebenen
Orientierungswerte
Zusammensetzung, Menge und angestrebtem
Zustand der Speise abweichen. Fisch und Fleisch
erlangen einen optimalen Geschmack, wenn Sie
diese vor dem Grillen mit Pflanzenöl einpinseln,
Gewürze und Kräuter hinzugeben und schließlich
Menge (g)
800
6-8 Stk.
6-8 Stk.
3 Stk.
400
4 Stk.
2 Stk.
den
Grillrost
in
Zeiten
sind
lediglich
und
können
je
Zeit (min.)
Mit etwas Butter einstreichen. Nach der
18-24
Hälfte der Zeit, wenden und mit Gewürzen
15-20
bestreuen.
Nach der Hälfte der Zeit einstechen und
22-26
wenden.
18-20
Nach der Hälfte der Zeit wenden
Mit Öl bepinseln. Nach der Hälfte der Zeit
25-30
wenden.
1½-3
Das Toasten beaufsichtigen. wenden
5-10
Das Überbacken beaufsichtigen.
einige Stunden lang marinieren lassen. Salzen
Sie erst nach dem Grillen.
eine
Würstchen platzen nicht, wenn sie vorher mit
einer Gabel angestochen werden.
Beobachten Sie den Kochvorgang nach Ablauf
der Hälfte der Zeit, und wenden Sie die Speise.
nach
Der Grill ist besonders dazu geeignet, dünne
Stücke Fleisch und Fisch zuzubereiten. Dünne
Fleischstücke brauchen nur einmal gewendet zu
werden, die dicken mehrere Male.
Hinweise
DE
27